558.第558章 有多爱吃小龙虾

第558章  有多爱吃小龙虾

    说是独家，那还是从桃源乡的小二手里学来的，一开始这些小二服务得可周到了。

    先仔仔细细地将每一根指缝都擦干净，再按照食客的要求，为他们剥虾，免得他们弄得一手油。

    尤其对一些比较讲究的体面客人而言，这吃起来太不文雅、太有失身份了。

    观察到这些的叶翘，就趁机提出了“剥虾”的新服务，许梦筱很是惊讶。

    因为有着后世服务思维的她都没想到这一点，叶翘确实处处能给人惊喜！

    这次厨艺比赛的事也总体办得不错，许梦筱教授徒弟的过程中，发现最钝最憨的陆虎子反而厨艺天赋最高，学起来更快。

    虽然才十三岁，但不贪玩不在乎四周的一切，某种程度上，跟林贵还挺像的，还是个小胖墩。

    只不过一个养尊处优白腻腻，一个家里活多要处处操劳，皮肤黑黝黝的。

    若非他小小年纪就很成熟，也很需要有一份不错的活计养活全家众多人口，许梦筱招收“童工”还真的有点愧疚。

    但在古代，就没有童工这个说法，穷人家孩子早当家，他们要是不能帮家里多干点活，还容易被卖掉。

    陆虎子家里倒没有这个困扰，听说他要给两个姐姐挣嫁妆，还有两个妹妹以后长大了也要张罗，许梦筱就尤为动容，对这孩子甚至都有了些偏爱。

    毕竟别的人家几乎都是反过来的，靠着嫁女儿攒的礼金给宝贝儿子娶媳妇。

    这才有了很多人觉得卖女儿的说法，但最可怜的就是这个“女儿”了，被夹在娘家和婆家之间。

    从小被爹娘和全家人规训，要为兄弟牺牲自己，嫁了人又被丈夫规训，要做一个相夫教子的贤妻良母，这在古代尤为分明，很多女人完全没有自我，都是为他人而活。

    也因此看了别的有自我的女人，她们会各种议论，因为她们的世界就是这样的，这也就是她们的可恨之处了，见不惯或者眼红嫉妒，出于各种心理，她们会想着打压同为女人的其他人，沦为父权的帮凶和加害者。

    许梦筱虽然做生意，在外面抛头露面，跟男人打交道更多，但偶尔也能接触到这样的“深闺怨妇”，只是每次都会尽量避开，因为嘴她最多的反而就是这样的女人。

    看不起女人瞧不起她，最终被打脸的反而是那些男人。

    但也不乏有叶楚如嫣她们这样自强能干，有一技之长又清醒独立的女子。

    她们未来也会嫁人生子，但她们对自我的清晰认知和培养出来的优秀能力，可以帮她们挑选到一个足够跟她们相爱，也足够尊重她们的丈夫，而不是家里用来换钱、丈夫用来繁衍的工具。

    陆虎子家的情况又格外不同，许梦筱心疼他小小年纪还如此懂事，对他格外优待一点也无可厚非。

    像是为人太过活络、心思比较杂的王贺就不适合一直待在后厨，帮她多教出一些新厨子倒是不错。

    秦元九也有自己的小毛病，他为人文雅，做菜也讲究形和色，偏向清淡的菜居多，重油重口味的会把他呛得直咳嗽，一点都没有专业厨子的豁得开。

    许梦筱无奈，就主要教给他一些清淡偏甜口的菜系。

    桃源乡也并非都是重口味的湘菜、川菜，也有其他较为受欢迎的清淡口味，正好让他主要负责这块儿，不教徒弟的时候自己上阵做厨子，教徒弟的时候就是他们的师父。

    许梦筱给他们开的月钱也绝对不低，平日只做厨子的时候，就一人二三十两，这还是刚起步阶段，等以后做得越来越好了，就能不断涨钱。

    教徒弟的时候就更不用说了，一个月能有八十到一百两，这让王贺非常心动，巴不得只教徒弟，要教徒弟，他自己也得掌握足够多的菜肴做法才行。

    王贺就学得非常刻苦，生怕复刻不出跟许梦筱一样的味道。

    扯得有些远了，三个徒弟大体是这些情况，许梦筱这几天只教了小龙虾的做法，之后还要陆陆续续教授他们其他菜品。

    那三十名准厨子，这段时间，也没少受到培训，一开始并不是厨艺上的，而是各种规矩和服务上的。

    有时候忙起来也要充当小二，去前面为客人服务，还有些雅间里的客人，如若有什么特殊要求、刁难酒楼，他们这些做厨子的该怎么去解决等等。

    总之，每个人都忙得热火朝天，知道叶翘想让小二帮忙剥虾之后，许梦筱就教了他们好几种剥法。

    果然，这种伺候跟服务，让一些人很满意，免得把自己的手弄得油乎乎的，还能吃到香辣鲜嫩的虾仁。

    本来还有人提议，让厨子在后面剥好了再送上去，这样更省事也更干净，没准能让食客更加满意。

    许梦筱却否决了这个提议，桃源乡能有如今的生意，也有服务上面确实跟其他酒楼不一样。

    让他们宾至如归是一方面，主要是新奇吸睛，也是一个吸引客人的噱头！

    而这么好的服务类噱头，她自然要写信，跟江南那边的几个店普及一下，这样也不会让一些不能接受或者不想动手的客人望而却步了。

    不过更多的人，则像郑老爹这样，想要亲自动手尝试剥虾的，这样吃起来只觉得更美味更过瘾了有没有？

    大不了，到时候再用桃源乡免费送上的湿帕子擦干净手，吆喝小二一声，他也会端来一盆温水，特地给你净手，别提有多爽快、满足！

    因而汪氏跟许灵燕这一路走来，从踏进桃源乡的门槛，到走到楼上的雅间，不经意瞥到一个小二刚走出来，打开的房门，就看到几乎每一桌的客人，桌子旁边都堆着一些红彤彤的虾壳。

    更夸张的，满桌子都是虾壳的也有，这东西吃起来实在上瘾，肉又不多，不怎么能吃得饱，一人就能吃上一大盆。

    等把两个西瓜提上桌子，许梦筱就让小二先拿下去一个，切成块再送来，另一个就当饭后甜点了。

    但能不能再吃下去，还得看看他们待会的正餐会不会吃得很饱。

    许子寒这会儿还有些惊疑不定，只觉得自己在山上埋头读书的这些时日，世间已千年的感觉。

    为什么这种乡下人深恶痛绝的害虫刺虫都能被当成吃的端上餐桌了？

    许灵燕两个现在却接受良好，可能是她们被提前打过招呼的原因，就是没吃过，心里也有些对这丑东西的芥蒂。

    许梦筱也能理解，就像现在很多人都知道蛆能吃，但让她吃蛆她也吃不下去啊！

    还有什么笋虫、蚕蛹、凤凰蛋，一些能接受的人吃起来别提有多上头。

    不能吃的，那是都不能理解别人为什么会觉得这个东西好吃。

    许梦筱就打趣道：“尝尝吧，大家都慢慢喜欢上了，新事物，一开始总有不能接受的时候，等接受了，就会觉得自己之前怎么那么没有眼光。”

    “啊？？？”三人顿时发出嘘声，他们是尝都不想尝啊！

    (本章完)


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