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第559章 午时盐


  家里的锅都不大,没有老家的大灶,粽子得分好几锅煮,两个锅同时进行。

  煮粽子要水烧沸后才能放入粽子,冷水煮的话粽子会糊,水要没过粽子,不要让粽子露出,防止夹生。

  煮好的粽子俞美清和林舒芳按照要送的人家家人数量酌情加减,一家人一串粽子,再加上八个咸鸭蛋,咸鸭蛋是黄海晶送来的,每次都送来大半筐,鸭蛋比鸡蛋腥,林舒芳就费点盐费点白酒腌上,久而久之就攒下一大瓮,这样的节日再加一把红纸把的艾草,合礼数又不破费也不寒酸。

  送粽子的活是俞美清和骆采旋的。

  俞美清是想听人家夸她的粽子,而骆采旋,则是看人家的粽子包的是什么馅,还有什么好吃的。

  “奶奶怎么样?你送的粽子是不是把邻居全给镇住了?”黄一曦看得一脸得瑟的俞美清,笑着问她。

  “那当然,光是粽子的样子她们就夸了半天,说看得都舍不得吃了,里面的馅料他们更是觉得好,夸了我半天,听说我在老家做的味道肯定比现在的好,都惊呆了。”

  俞美清顿了顿又说道:“想当年……..”

  骆采旋在后面忍不住笑了起来,对于俞美清喜欢嘚瑟的习惯总算是了解个彻底。

  吴美丽和张亚星一家人也是有口福,这所有的粽子都出了锅,三个人才慢悠悠地晃过来了。

  看到厨房里堆着的粽子,吴美丽眨巴了一下眼睛,然后发出感慨:“天呀,一曦奶奶,您这是准备卖粽子还是怎么的?”

  她称俞美清为一曦奶奶,是因为她家和黄一曦家本不同宗,也不知道辈份怎么算的,不过从她祖宗和黄一曦的祖宗算交情的话,她得比黄一曦晚两辈,她才不吃这个亏呢。

  “卖粽子,你可别胡说了,我要是去卖粽子,这点粽子哪够卖,那些卖粽子可不得哭死了,手上的粽子全砸在手里了。”俞美清撇嘴。

  张亚星用手肘了一下吴美丽,让她不要胡说八道。

  他可是听说这俞美清许多“英勇”的事迹了。

  吴美丽却没接收到张亚星的电波,或者是根本没理,“一曦奶奶,你说好不好笑,我在村里生活那么多年,也没吃过您煮的一顿饭,也是,当时不要说我,就是一曦也很少吃饱过,现在大家都在市区,我反而时不时能蹭饭了。”

  这妮子现在看到俞美清还是无法释怀呢。

  张亚星赶忙说道:“俞阿婆,美丽也是您从小看到大的,您不是不知道,她这张嘴就是把不住门,您别在意啊!”

  黄志新挥挥手,“不在意,美丽从小就护着黄一曦,两个人好得很呢。”

  李月华这时已经剥了一个蛋黄肉粽装到了盘子里,又拿了一双筷子走到商洛定面前:“洛宇哥,你尝尝这粽子味道如何?”

  商洛宇对她的靠近有些排斥,稍微往后错了一步说道:“哦,不用了!”

  李月华有些委屈地说:“洛宇哥,这个粽子是我亲手包的,你尝尝嘛!”

  吴美丽却在这个时候一伸手将盘子和筷子都接了过去:“怎么,这馅不是一曦奶奶调的吗?你包的有什么特殊吗?是手没洗还是加香水了?”

  张亚星有些无奈,他第一次对杀伤力极大的妻子有些头疼,没想到俞美清却一拍大腿,“好,我就喜欢美丽这股爽利劲儿,不象我那个孙女,性子温吞吞的不说,弱得连自己碗里的肉都护不住…….”

  已成为一块肉的商洛宇……...

  吃完粽子和麦麦饼,再有好吃的也吃不下了,骆采旋抱着肚子瘫在沙发上,林舒芳和黄一曦还得炒午时盐。

  午时盐就是要求在中午12点前后,将茶叶和盐少许,入锅热炒,炒至盐色发乌为止,然后趁热包好收藏。

  林舒芳除了炒茶叶和盐,另一半还加上捣碎的苦瓜,苦瓜加茶叶加盐炒后,不能象午时盐直接收藏,而是要在太阳下暴晒两三天,干后才能收藏。

  这两种家庭药茶,每逢盛暑肠胃发生毛病,取午时盐茶冲泡饮服,颇能见效。

  苦瓜茶放越久越好,吃完粽子后,喝上一杯去年的午时盐或者陈年的苦瓜茶,吃粽所产生的胀气立刻消除。

  吃完粽子后,黄一曦一家和吴美丽一家吃完午饭才去蛏江,蛏江离白水州不到15公里,开车也就是20分钟的路程。

  龙舟比赛早上已经完成,黄一曦以为路上没什么人,没想到还是人山人海,许多孩子带着续命缕和香袋,用以驱毒避邪,继命缕由五色丝拧成一股,系在手臂上,今天系上后平时不能取下,到七月七日七娘妈生日的时候才能解下,连同金楮一起焚烧。

  这个风俗自汉代到现在,已经有2000多年历史,金楮就是印图案的金色纸钱。

  骆采旋很羡慕那些小孩子带的香袋和续命缕,恨不得车子停下向人家买,可惜一车跟着一车无法停下来。

  老远车子就不能开进去,一行人费了许多力气才走到海边的看台上。

  这位置还是商洛宇叫人带进去的,是在很前面,坐的位置前面还摆着一些水果。

  看台的附近,好多做小生意的,黄一曦顺口问一声,烤串一串10元,爆米花的价格比电影院还高。

  倒是有卖续命缕和香袋,一条加个香袋要50元,骆采旋想也不想拿钱要买,被俞美清拦下,最后以20元成交。

  骆采旋也不小气,买了三套,李月华和张小婉都有。

  带商洛宇到看台上的人还送了一些糕点吃食,问商洛宇要不要去船上参加泼水,和赛龙舟不一样,海上泼水不管男女老少都行参加,商洛宇婉拒了,他也不介意,转而介绍起早上的活动来。

  听说早上除了赛龙舟、还有放王爷船和电音三太子游街,俞美清遗憾地砸砸嘴。

  就算头上有太阳伞,大热的天坐着看泼水其实不是很享受的事,而且听说正午的泼水活动要两点半才开始,还得有一个多小时,俞美清却老神在在的,和人家有一搭没一搭地说起赛龙舟和海上泼水的轶事来。

  其实也没什么趣事,海上赛龙舟水宽,也不会有掉下水去的糗事,至于谁帅谁快,每年都有一队可以说,还有海上泼水的尖叫嬉戏,水花四溅,的热闹,坐这么远也无法体验。


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