第8章 第 8 章
启祥宫膳房很大，足足有两间房那么大，可比溶月住的稍间大多了。
现在因为刚做完早膳不久，膳房内只有零星的几个宫人正在忙碌收拾着。
张来带着溶月一行三人，走到一个空置的灶台前，又指着旁边早就泡发好的一盆白豌豆，道：“徐答应用的东西，奴才早就备好了，您只管在这口锅灶上做就是了，有什么需要的，您只管交代。”
“谢谢张公公了。”她再次感谢道。
你还别说，张来虽然收了银子，倒是挺会办事，溶月看了看，给她泡发的这盆白豌豆，竟然已经一颗一颗的剥过皮了，倒真是她省了不少的功夫。
所以，她顿时又觉得，自己这二两银子花的有些值了。
好人做到底，张来临去前，又亲手指派了一个叫孟昌的学徒太监，给她做帮手。
这样一来，溶月就更欢喜了。
她正愁着自己这个半吊子，会将东西糟蹋了呢，现在有个不是师傅的师傅在旁边看着，那可太好了。
没办法，像溶月这种厨艺不精的人，做吃食就跟抽风一样。
超常发挥的时候，嗯，做出来的吃食味道还不错，但有时候一失手，那东西的味道，绝对大打折扣。
更不要说，她这次做的吃食是送给张贵人做回礼的，要是一不小心做砸了，她就是想哭，都没地方哭去。
现在好了，有了孟昌这个助攻，她立刻信心大增。
说做就做，溶月开始洗手作羹，王平烧火，小师傅孟昌在旁边指导，并外加搭把手。
很快，已经剥过皮的白豌豆，就进锅倒入清水煮上了。
先是用大火煮开，然后转成小火继续慢慢煮，要一直煮到白豌豆都完全熟透炸开花为止。
在煮豆的过程中，闲着无聊的溶月，还顺带吃了膳房里的一根王瓜。
王瓜，现代名为黄瓜。
对，就是那种可生吃，可凉拌，还可以炒着吃的那种绿绿黄瓜。
可能在现代，黄瓜是老百姓餐桌上随处可见的一种蔬果，可在宫里就大不一样了，就溶月这个答应位份，她连吃根黄瓜的资格都是没有的。
黄瓜在宫里，那是只有常在位份以上才能吃到的东西，她的份例根本就没有这一项，要不是这一趟膳房之行，她想吃上黄瓜，还真有点难。
不过，看着膳房台上那些只能看不能吃的各色鸡鸭鱼肉，蔬菜瓜果，溶月再次陷入了做一名膳房烧火的小宫女，也比做名后宫小答应，还要强个一百倍的思绪中无法自拔了。
好歹做个烧火丫头，守着膳房这块宝地，其他妃嫔随便从指头缝里漏一点，肯定也不会饿肚子。
哪里会像现在这般，别说过过嘴瘾了，她连过过眼瘾，也办不到埃
“主子，豌豆煮的差不多了。”
念雪看着自家主子自打一闲下来，那双冒着狼光的眼睛，就没离开过放在台上的鸡鱼瓜果，赶紧出言提醒道。
她怕主子再用这样的眼神看下去，过会儿要走的时候，就抬不动脚，走不动道了。
“那就开锅吧。”终于拉回思绪的溶月开口道。
闻言，孟昌和念雪开始行动起来，将锅里煮好的白豌豆捞了出来晾了晾，然后放入早就备好的白糖。
等做好这些，下一步就要把开花的豌豆搅拌成泥了。
说实话，在没有榨汁机、没有料理机的清朝，要想将豌豆完完全全的搅拌成泥，还要搅拌的特别细腻，那就要多多少少费一番功夫了。
还好他们人手多，不是一个人单打独斗，四人轮番上阵，终于成功的将一盆煮好的白豌豆，搅成了很细腻很细腻的泥状。
过完筛，去除最后的杂质，溶月擦了擦额头上细密的汗珠后，终于松了一口气。
忙了一上午，终于要到最后一个步骤了。
也不对，最后一步是冷藏，这一步应该是倒数第二步，也是最关键的一步。
忘掉脑子的鸡鸭鱼肉，瓜果蔬菜，溶月在孟昌的指导操作下，开始心无旁鹫、专心致志的炒干豌豆茸里多余水分，然后出锅，盛装到早就备好的干净容器里。
最后的最后，那就是冷藏了。
清朝没有冰箱，宫廷冷藏主要靠天然冰块，好在宫里膳房物件齐备，有专门冷藏新鲜食物的冰鉴。
溶月征得管事张来的同意后，让孟昌将已经成品的豌豆黄，放到了膳房冰鉴里冷藏上。
原本她是打算给孟昌五钱银子，让他费心帮忙看着点的，毕竟入口的东西，还是小心着点为好。
可孟昌死活不接银子，笑着说，帮忙看着可以，银子他是万万不会收的，只求豌豆黄做好的时候，溶月能赏他两块，尝尝鲜就好。
孟昌此举，让溶月顿时又高看两眼。
通过一上午的接触，溶月原本对孟昌的印象就不错，很吃苦耐劳的一个小伙，也不藏私，有什么活儿了，很有眼力见，也会抢着去做。
最重要的是，孟昌能在张来这么贪的太监耳熏目染下，还能一直保持这份品行，可真是太难得了。
孟昌要是知道溶月心里把他想的这么高尚，一定会满头黑线。
他怎么可能不喜欢银子呢，宫里就没人不喜欢银子的。
可作为启祥宫一个不起眼的学徒，他想的比别人更长远一些，他不想一辈子都只是做个学徒，他的目标很远大，对此，他一直在努力着。
虽然呢，徐答应现在看着只是个不得宠的小答应，可万一哪天走了狗屎运，被皇上瞧上了也说不定。
他现在就要趁着人家落魄卖个好，也算是搭上线了，到时候谁用到谁还不一定呢。
再往远处说了，就算徐答应没有得宠，他也没损失什么不是。
溶月自然不知道孟昌的小心思，做完一切，跟管事张来说了一声，便带着念雪王平出了膳房。
张来站在原地，看着她们一行三人的背影出了膳房，直到再也看不到人影儿后，这才回过头来。
他怀抱着双臂，对着身旁的太监周宝，用一副很惋惜的神情和口吻，叹息道：“可惜了，真是可惜了，看这徐答应的长相模样也不差，怎么在宫里就是不得宠呢，真是白瞎了老天给她的这副好容貌。”
说完这话，他又喃喃低叹两声可惜了。
周宝立刻笑道：“瞧您老说的，这宫里一年到头见不到龙颜的美貌妃嫔，可多了去了，哪一个容貌长得也不差，可不单单只徐答应一个，也没见您老发出这份感叹。”
说道此处，他又嘿笑两声，脑袋凑近了张来身旁。
他压低了声音道：“还是说，您老这是看上了这位，起了怜香惜玉的心思，不是徒弟说，您老真要看上了，我这就跟您牵线搭桥去，不就一个失宠的小答应嘛，跟着您老吃香喝辣的，可比跟着皇上强多了。”
张来见他越说越离谱，越说越胡咧咧，抬手一个巴掌拍在周宝的后脑勺上，又赶紧的抬头四下瞅了几眼眼。
见膳房内的宫人都在热火朝天的干着活，他们说的又是悄悄话，并没有人注意到二人，他这才松了一口气。
要不是周宝是他徒弟，又一直知道这小子嘴上是个没把门的，他都要以为他是想害死他，顶替他的位置了。
他压低声音叱责道：“说什么呢，你小子想害死老子是不是，万岁爷的妃嫔你也敢肖想，还敢胡咧咧出来，我看你小子是不要命了。”
周宝摸着发疼的后脑勺，满脸堆笑地小声讨好道：“师傅，冤枉啊，徒弟哪里想害您啊，想您长命百岁还来不及呢，徒弟这不是见您都这个岁了，还没个知冷知热的人心疼吗，您看看我，我就跟师傅不一样，早就找了个小宫女好上了。”
张来真想鄙夷的告诉他，小宫女能跟小妃嫔一样，要是徐氏也是个小宫女，他还有这么多顾虑，真是哪壶不提开哪壶。
他还想着多活两天呢！
遂瞪了周宝一眼，迈着八字步，一摇一顿的走了。
周宝知道犯了错，赶紧跟了上去，继续拿话哄着张来。
到了下午，溶月带着念雪又来了一趟膳房。
将已经冷藏好的豌豆黄从冰鉴里取了出来，然后用干净的刀具，在孟昌的指导下，切成好看的菱形，在盘中摆出好看的造型。
当然，答应送给孟昌甜甜嘴的豌豆黄，溶月也没落下了，专门切出一盘来，送给了孟昌当谢礼。
至于送给管事张来，溶月想了想还是算了吧。
人家是启祥宫膳房管事，什么好东西没吃过，还真不差她这点东西。
最主要的是，这个时辰张来没在膳房内，也成了她正好不用送东西的借口。
而另一个送的理由，也想让跟着她的念雪王平两人，能多吃一点。
拎着食盒，两人从膳房里出来，直接回了后院。
一回到自己住的稍间，溶月就迫不及待的打开食盒，把留给自己吃的那份豌豆黄拿了出来。
“念雪，快尝尝。”溶月递给念雪一双竹筷。
念雪的脑袋立刻摇成了拨浪鼓：“主子吃吧，奴婢现在不饿。”
溶月直接将竹筷塞到她的手里，精致的黛眉微挑，故意凶她道：“让你吃你就吃，哪来的那么多的废话，又没让你当饭吃。”
古代尊卑有别，她当然知道念雪的心思，想让她能多吃一点。
可这个自打她醒来，就一直在她身边伺候的宫女，她真的已经把她当做自己人了。
见溶月为了让她吃东西，故意装作凶狠狠的小模样，念雪面色微微有些动容，同时还觉得有几分好笑。
自从主子大病一场后，性子多少跟以前大不一样了，虽然在外面的时候，话还是不多，可在屋里跟她相处的时候，她还是能明显的感觉到，主子好像比以前爱说话，爱笑闹了。
以前的主子不仅木讷寡言，其实在无人的时候，周身还围绕着一种很忧郁的神色，人坐在那里，可以一下午不说话，就坐在窗前，从窗户缝里看着院子里的树木，能整整看一下午。
这让她很长一段时间都适应不了。
现在好了，主子终于病好后，好像什么都想通了，性子也变得活泼了不少，更没有以前那么多愁善感了。
她最后只好妥协道：“那主子先吃，奴婢再吃。”
溶月点了点头，拿着竹筷，夹了一块豌豆黄放到小嘴里。
味道真的很不错，香甜细腻，入口即化，还带着一点凉凉的感觉，顿时征服了她的整个味蕾。
看样子，她这次做的豌豆黄还是很成功的，终于可以放心的送给张贵人尝尝了。
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