第261章 独龙三宝
其实,虎永刚两人在普卡旺村里转悠的时候,就已经发现了停车场旁边的这家饭店。
只不过那时候还早,他们要欣赏一下村里的风景,就没有过来。
此时熟门熟路地走进来,发现这其实是一家客栈,兼营着餐饮和住宿。
虽然它的房子样式还是独龙族民居特色,但装修时加入了现代元素,比如铝合金的落地门窗,让店堂内看起来宽敞明亮、干净整洁。
见有客上门,马上笑脸相迎的老板娘,年轻漂亮又热情,也不知道她勾起过多少多情小伙那青春躁动不安分的心。
不过,虎永刚只看了一眼(其实他也不敢多看,宁静在旁边虎视眈眈。),就断定,这个老板娘不是本地人。
虽然她身上穿的是独龙族特色的彩条衣裙,脖子上也挂了很多条项链,但她的皮肤白皙,脸上化了淡妆,说话轻言细语,且普通话十分标准。
这就和土生土长的本地姑娘,那皮肤干燥蜡黄、说话带有严重方言口音的模样,完全不在一个层面。
一问之下,果然她就是普卡旺旅游合作社的两个外来股东的其中之一。
看她的样子,应该是已经完全融入了独龙族人的生活,对当地的风土人情十分了解。
事实上,也正是如此。
当虎永刚问她独龙江有什么特色美食时,她不假思索、随口就来,“独龙美食有三宝:独龙鱼、独龙牛和独龙鸡。”
而且对这三宝的特性也是如数家珍:
独龙鱼,并不是指某一种鱼,当地人把独龙江里所有的野生鱼统称为独龙鱼。
这独龙江里的鱼儿,都是鳞细而皮厚,肉质鲜嫩美味可口,不管怎么做出来都好吃;
这里的独龙牛,独龙语叫“阿布”,意思是说,牛的体型大而且有野性。
它的外貌与印度野牛极为相似,而且数量稀少,是牛中的珍稀品种。
别看独龙牛体质结实,野性十足,但牛肉却非常细嫩,而且蛋白质含量高,被誉为“贡山人民的一道美味佳肴”呢;
独龙鸡的名声也不小,都是本地独龙族人祖祖辈辈放养的鸡,体型小而紧凑,很能适应这里的高海拔、高湿度条件。
独龙鸡还有个特点,善于飞翔,所以很少生病,肉质紧致又鲜美。
虎永刚看了宁静一眼,意思是要她拿主意。
宁静笑道:“你别看我,你想吃什么都可以。”
“那我们就吃这‘独龙三宝’吧,然后再炒份野菜就行了。”虎永刚转头对老板娘说道。
当老板娘问他们有没有什么忌口时,得知他们是江苏人,就更加热情了。
原来她的大学,居然是在南京大学读的旅游管理。
在南京生活了四年的老板娘,自然知道虎永刚两人的口味,主动说:“鱼就给你们做清汤鱼,牛肉呢就搞个炒牛柳,鸡就吃独龙江特色的‘龙元花椒鸡’如何?”
宁静很满意,也很开心,“好啊,听起来都不错哦,就按你说的来。对了,别忘了再给我们炒一份野菜,这样就可以了。”
“好嘞。不会忘,包你满意。”老板娘答应一声,就到后厨去安排宰鸡杀鱼。
过了一会儿,她端了一盘切好的水果出来,说是鸡要等现杀,上菜还要等一会儿,送盘水果给他们吃,免得枯坐无聊。
虎永刚两人连声道谢。
“谢什么啊?南京就是我的第二故乡,我看到你们就像见到亲人一样呢。”老板娘爽朗地笑道,“对了,今天也是巧了,等下还有江苏的一家三口过来呢。”
虎永刚一听就知道,她说的肯定是刚才停车场遇到的那常州的一家三口。
他与宁静相视一笑,却都不说破,心里不约而同地在想,还真是有缘分呢。
“目前普卡旺只有我们一家客栈接受网上预定,刚才我还接到他们的电话,说是已经到了。”不等两人询问,老板娘就主动解释了一下。
她发现宁静一直盯着她身上的衣服看,马上就解释说:“我这个不算是正宗的独龙族民族服装,已经改良了的。”
女人们在一起,一聊到穿衣打扮,就很容易熟络起来,也会有说不完的话题。
于是,坐在旁边的虎永刚,不想知道也听到了,独龙族的传统服装叫做独龙毯,独龙语称之为“约多”,其实就是一块彩条的麻布或棉布。
独龙族人穿的时候,习惯是把这布料,从左肩腋下斜拉至胸前,袒露着左肩右臂,准确地说,并没有衣领、衣袖,就是披裹在身上的。
以前的独龙江非常闭塞,到新中国成立的时候,这里还是原始社会呢。
那时人们一来都很穷,二来翻山越岭到贡山,一趟来回就要十几天,所以就只能自己用麻纺线织布,甚至还有些人就拿树叶和兽皮,披裹在身上。
他们这种麻布,白天披在身上是衣服,晚上就拿下当被子盖,所以就叫“独龙毯”了。
独龙族人的独龙毯,男女通常都会露出双臂,小腿则用麻布包裹,但男女的披裹方式和叫法,也是不一样的。
男性的条纹毯叫做“约德格仁瓜”,穿戴方式是将其交叉系在胸前,腰部通常用麻绳束着一块称为“能布特连”的小麻布,出门就左侧佩戴砍刀,右边则挂弓弩和箭包。
而女性的则叫做“其拉衣约瓜”,通常是用两块长的麻毯围绕身体,包裹到膝盖部位,再交叉着绑起来。
女人们会根据个人喜好,有些将麻毯用麻绳紧紧束在腰间,而有些则很随意地把麻毯披在身上,还有些爱打扮的姑娘,出门还喜欢背一个精致的小篾箩。
老板娘说得兴起,还去找了一个小篾箩背上,就像是汉族女人,出门时喜欢背的包。
宁静摸着她胸前长长的项链,问道:“独龙族的女人,都喜欢戴这么多条项链吗?是不是她们自己做的?戴了越多就越好看,而且还说明她们越是聪明能干?
对了,老公,我们前几天在路上遇到过一个什么民族的了,好像就是这个说法,只不过她们戴的是腰箍,不是项链。”
“那是德昂族。”虎永刚插话补充。
老板娘说:“好像都差不多吧。以前的独龙族人,不分男女,都喜欢把藤条染成红色,作为手镯、项链和腰环等装饰品,耳朵还喜欢戴竹管、或者大铜环,不过现在的男性很少那样做了。
以前的独龙族女子,就喜欢像我这样,常常披挂得五颜六色,串珠、胸链、耳环,甚至也有人把铜钱和银币挂在脖子上或者耳朵上。
这里靠西藏很近,她们受藏族影响,也戴会藏式的银质镶珊瑚或绿松石的大耳坠……”
宁静听得津津有味,谈兴正浓的老板娘却戛然而止,对着门口招呼道,你们来啦……
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