第124章 初到滴水苗城
看了一下瀑布,继续前行。
路边的建筑多了起来,路面也突然变得开阔,前面出现了一个巨大的牛角样的建筑,横跨在中间。
两边斜撑的雕塑,是苗族的传统乐器芦笙,上方“滴水苗城”四个金色大字,在夕阳的余晖映照下,熠熠生辉。
远远的,虎永刚以为是到了收费站,及至走近没有看到闸口和收费岗亭,方知不过是一个类似于“XX欢迎你”的地标。
越过地标建筑,马上就是一个巨大的圆形广场,被公路一分为二,一边画着橙色的太阳,一边画着蓝色的月亮。
虎永刚猜想,这里应该叫做“日月广场”,后来听人介绍,果真如此。
以往他们游玩过的苗族人聚居地,都是称为苗寨,哪怕是黔东南的西江苗寨,即便是达到了千户之多,也是这样。
而这边却叫做苗城,想来面积和居民都不少吧。
以前见过的苗寨,大多是在山顶,建筑也是老旧且凌乱无序,而走进这滴水苗城,却让人有耳目一新的感觉。
首先,它处于群山环抱之中,城内溪水潺潺而清澈碧绿,大大小小的瀑布遍布其间。
再看它的建筑风格,整齐划一,有吊脚楼,有新楼,大多都是黄墙青瓦、木格窗,墙上有苗族图腾壁画,屋顶是飞檐,像是穿了衣、戴了帽,可能称之为“简约新苗式”更为合适。
还有就是这里的居民,全都是精美的民族服饰,身上佩戴着各种银饰,走在这风味独特的街巷间,那“叮铃铛啷”的脆响不时传到耳中。
这里有“一府八寨”,被称为苗城,一点也不夸张。一府,说的是苗王府;融水寨、滴水寨、临水寨、玉水寨、郦水寨、悦水寨、云水寨、汇水寨,这八个苗寨的名字都带着水,没有到过的人也知道,一定是依山傍水而建。
逛了一会儿,天虽然没有黑,但太阳已经下山。虎永刚觉得要先填饱肚子,晚上才有力气去参加篝火晚会。
谁知道一打听,他们来得不巧。篝火晚会不是每天都有,只在每周的周五、周六晚上才举行。
再一看本地的特色美食,最有名的就是苗家酸汤鱼,而他们中午在河口就是吃的鱼,宁静想换换口味。
其他的苗家腊肉、苗家糍粑等,她的兴趣也不大。
虎永刚说:“那我们去县城里边看看吧。”
其实屏边县城和滴水苗城相距并不远,几乎是连在一起的,当地人称之为老城。
路上,宁静发现他开车的时候东张西望的,就问他:“你是不是在找停车的地方啊?”
虎永刚笑道:“被你发现了啊!”
宁静说:“我觉得找个地方吃了饭,还是停到这苗城来吧。里面环境好,溪水又多,很方便的。”
虎永刚说:“我是这样想的啊,今天晚上那边没有篝火晚会,也就能看看它的夜色,体会不到它的民族风情。依你的性格,明天肯定不想再到那边玩了。
所以,我想今天晚上就停在县城里,明天白天到附近找地方玩一下,下午再回苗城。今天是星期四,明天晚上那边就有篝火晚会了。你觉得怎么样?”
宁静想了一下,说:“行吧。”
车开到大围山广场附近,有一个花园,旁边有一个公共厕所,正是理想的停车场所。
二人带着嘀嘀四处觅食,走到文化路上时,一家名为“无名烧烤”的店引起了他们的注意。
不知这“无名”就是这家的店名,还是老板没有想好店名,暂时先将就着。
不过,吸引虎永刚夫妻俩的,不是这店名,而是它门口写着的“爆爽烧烤饭”。
他们吃过很多种饭,像老家的扁豆饭、菜泡饭,广东的煲仔饭,广西的竹筒饭,海南的黄焖鸡饭,不久刚吃过的花米饭等等,就是不知道这烧烤饭是何物。
所以,这平时不怎么爱吃烧烤的夫妻俩,也准备去品尝一下。
等坐下来一问老板,原来所谓的烧烤饭,不过是挑选自己喜欢的食材,烧烤了搭配米饭一起吃。
虎永刚大笑:“烧烤配啤酒,不才是绝配吗?”
老板也笑:“那是普通搭配,没有创意。到了我这里,就尝尝我们的特色吧!”
宁静说:“既然进来了,就在这家吃吧。”
虎永刚一来不想老板不高兴,二来也不想再去重新找地方,就让老板推荐几个他家最有特色的烧烤。
老板首推烤虾。
虎永刚很奇怪:“我们是从海边城市过来的,到你们这个内陆地区吃烤虾?”
老板说:“我们这个虾,不是你们海边的那种虾,而是本地湖水里捕捞上来的,口味不一样的,保证你吃了不上当。”
宁静说:“那就来几只尝尝吧。”
老板接着又推荐了无骨猪小串、烤猪排骨、烤茄子、烤辣椒、烧番茄,唯独没有推荐云南特色烤洋芋。
云南人说的烧,其实就是烤。
虎永刚想象不出,番茄怎么烤。
老板说:“烤辣椒和烧番茄,拌到米饭里吃,才是地道的烧烤饭。”
行吧,那就来吧。
老板忽然又说道:“差点忘了,还有一个最有特色的烤肉馅菜包,要不要尝一下?”
宁静没等虎永刚开腔,连忙阻止:“我们晚上不怎么吃主食的,有了烧烤饭就够了,菜包子哪里都能吃到,就不要了。”
老板笑道:“我就知道你们会误会,我说的肉馅菜包,可不是平常的肉菜馅的包子,它是河口那边传过来的一道菜。
做法是这样的:把京白菜洗干净,放到开水里烫软,拿出来等凉了以后,把叶子一片一片地剥开,去掉硬梗,再把肉末、鸡蛋等和调料拌好的馅包进去,就是我说的肉馅菜包了。
河口那里是放到锅里,加一点清汤,小火慢炖熟的,我这里改变了一下,是把它烤熟的,真的很好吃。”
虎永刚一听就知道味道错不了,因为他经常在家里做的一道“青椒嵌斩肉”,就是把肉馅嵌到青椒里炖熟的,做法和这个大同小异,口味应该也就是青椒味换成了京白菜的味道了。
他和宁静一解释,宁静马上同意来一份。
虎永刚对老板说:“还是给我来两瓶冰啤酒吧。我还是觉得烧烤配啤酒更对味啊哈哈!”……
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