第630章 M国厨师
分析药粉味道的浓度和类型可知：
那名M国厨师应该跟之前被我下了药的外国男子有过近距离且长时间接触，
如此一来，
结合最初“巧合”撞到我的黄发女孩，他们很有可能是一队有某目的的团伙！
啥情况？
难不成他们为了最终的冠军会搞别的小手段？
如果真是这样，
一直以来战绩都名列前茅的我肯定会被他们盯上！
这下子咋搞？
听说在国外只需几百美刀就能雇凶杀人，
要是他们找人对我一顿“突突突”怎么办？
特别是狙击什么的，简直防不胜防！
说实话，
有个问题一直都想不懂：
明明国内非常安全，为什么不少人就是喜欢往国外跑？
要知道，就连老外也对咱们一些小超市晚上开着门睡觉感觉很不可思议！
可见两者的治安根本就不是一个层次......
时至今日，
我当然不会优柔寡断，
谁惹我，我就弄谁，杀人只有零次和无数次，
可如果对方只是一普通人......杀了不但没有什么收益，甚至还会受到某些“惩罚”！
要不是因为这个，“小蛛蛛”早就偷偷爬到他们身上了！
不知道杀国外的人或者被动反击可不可以免受惩罚......
本轮比赛结束之际，
那个M国厨师朝我走了过来并伸出右手，
“Hello, Oriental chef, your cooking skills are very good, can we talk about it, exchange ideas?”
（你好，东方大厨，你的厨艺很好，我们可以聊聊，交流心得吗？）
旁边的邓美华连忙即时翻译，
其实，
看到他过来的瞬间就已偷偷戴上【手链】，不用翻译也能听得懂，
何况咱们好歹是大学生，这么简单的交流基本不会有问题，
不过，
害人之心可以有，防人之心不可无，
所以一直以来都在装疯卖傻，
反正在邓美华看来我就是一个不懂外语的厨师，
要是哪天她乱翻译，不就说明有问题了！？
伸手不打笑脸人，随即伸出右手握过去，“恭喜晋级，你的厨艺也很好，可我们打算抓紧时间飞往下一站，要不下次？”
（没关系，既然这样，那咱们可以一起吗？我也早点过去适应一下时差。）
“当然，路上多个伴也好......”
将计就计，
看看他主动靠近咱们有什么目的，
还能顺便偷偷下点药防范于未然......
随后，
大赛举办方派专车送我们到所在希望之城的机场，
机票之类也会体贴的安排好，服务相当周到，
至于晚餐什么的，在飞机上随便吃点就行。
然而，
一路上，
那M国厨师并没有任何异常举动，
确实如他说的交流心得而已，
到了目的地立刻分道扬镳，给咱们留足私人空间。
这......有些看不懂，
虽然小白不在这边没办法感应他是否有恶意，
但直觉告诉我事出必有因，
越是没异样或许越是有问题！
次日，
时间来到放假的第110天，
再次因霸榜进账11学分，
这天是厨神大赛的八进四阶段！
各厨师早早便来到比赛现场，
那M国厨师看到咱们，甚是友善的微笑与打招呼，
看起来就像认识许久的老朋友。
找到位置，
第一时间拿起卡片，
【比赛开始后，各厨师自选现场的食材与配料，在规定的时间里制作一道美味的甜品。】
本轮要搞甜品？
没其它额外要求？
肯定又没那么单纯，
下意识转头看向食材区和配料区，
明显是各类水果居多，肉类食材非常少，
乍一看没啥问题，非常符合甜品这一主题。
时间到，
主裁判依旧没有半句废话，直接宣布比赛正式开始。
有过上一轮的经验，
大伙不再急匆匆跑到食材区，而是纷纷直奔配料区，
仔细观察一番，
果不其然，要求做甜品却不提供任何糖等有甜味的配料！
显然需要各厨师挑选水果制糖！
我去，这谁想出来的？
不得不承认，有创意！
节目的可观赏性一下子高多了！
读懂题，
其他厨师连忙跑到食材区抢自己熟悉且糖分高的水果，
譬如：芒果、西瓜、提子、香蕉......
只有我站在配料区没动，看懵了！
他们都是瞎子吗？
为什么不选糖分最多，甜度最高的甘蔗？
还是说国外没有这玩意？
那我可就不客气了，
立马将那把为数不多的甘蔗给扛回去；
时间紧迫，
选好其它材料便开始制糖，
削皮、砍段、清洗、切块、打碎、
用纱布拧汁、过滤、熬蔗汁......
熬到浓稠再冷却就能得到带颜色的蔗糖，
想要搞成白糖则还需要其它工具和更多步骤，
时间不允许咱们那么搞，
何况接下来要弄的国宴甜品，蔗糖足矣！
和酥皮：
中筋面粉、猪大油、红菜头汁、蔗糖，
和面、揉面、摔面......摔到面团变滋润为止，
洒点面粉用保鲜膜盖着让它饧一下......
接着和油心：
低筋面粉、大油...这里可不能加蔗糖，不然就不是白色了，
和均匀即可；
之前的酥皮团拿出来摔几摔，放到冰箱里再饧两个小时！
这一步可不能心急，
这样处理两个小时后，
红色的酥皮团才会没有一点“记忆”，怎么弄都不会回弹，
不过会有气泡，需要仔细检查并用牙签戳破放气，
接着将红酥皮团擀成一个由两正方形组成的长方形，白油心团则擀成其中的正方形，
油心团放在酥皮团上，
对折，锁边，
让酥皮团将油心团完全包裹在内，
然后推擀，将面团推薄，同时修剪边缘，让其保持长方形形状，
随即将薄薄的面团三段折叠，继续推薄，留意是否有气泡，及时用牙签冲破放气，
修边、对折，再饧10分钟，
好让面团松一松，
这样后面才能擀得更薄，
反复推擀几轮后，
选择合适的尺寸将薄面团切成一条条，
此刻可以看到面团内部是非常均匀的红白相间，
再次修边并将面团整齐的叠起来，
封上保鲜膜放到冰箱里冰一到两个小时！
只有把它冰硬了，后续才能切得更均匀，
好东西就是这么讲究！
期间可以用做枣馅......
冰得差不多了就拿出来，
切的时候刀子不能有任何水分，必须擦拭干净，
逆着面团的纹路切成薄片，厚度两毫米左右，
然后顺着纹路擀成薄片，擀到一毫米左右就可以在里侧刷蛋液，
随即将枣馅搓好并包进去，蛋液封口，整体包成大枣的模样，
顺便搞点绿面充当枣蒂，
包完了就可以油炸......
国宴点心之——蜜枣酥，
就此完成，
上菜！！！
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