第99章 卤黑鸭莲藕，土豆，山楂糕

李庄头笑得合不拢嘴了，一张脸都笑起了菊花，人更是因为太兴奋在田地里来回的直走。

  听到林悠悠的吩咐马上大声的道“承重。”

  汉子们也是一个个脸上都是笑容，手脚麻利的开始承重，看着挖出来的土豆这么多，就知道产量不低，只要想想就高兴，产量高就表示他们不会饿着，粮食足够他们吃了。

  稳重也很快，用了半个时辰不到就有结果了，林朝文和林悠悠就站在边上看着他们称重的。

  所以李庄头一出产量人都颤抖了，也顾不得主仆尊卑了，惊声大叫道“3058斤，亩产足足3000斤啊，哈哈哈，3000斤，好啊，好啊，亩产这么多，太好了，以后，以后再也不会饿死人了，哈……哈……呜……”

  笑着笑着，李庄头一个老头突然蹲在地上捂着脸哭了起来。

  其他汉子本来看着很开心，结果看到李庄头这个样子，笑着笑着，也跟着偷偷的抹起泪来。

  他们都是苦过来的人，当然知道粮食就是他们庄稼人的命，土豆这么高的产量，对他们来说多么珍贵。

  所以产量一出来，所有人都开心的想要跳起来，有汉子开心的在原地转圈圈。

  林朝文同样不敢相信，他没有种过地，但是每亩地能产多少他是知道的，如今一般的粮食一亩300斤已经不错了，多一些也就不到400斤。

  可是这，这东西竟然能产3000斤，是平时粮食的十倍，光是想都感觉不可思议。

  虽然他之前听悠悠说可以亩产3000斤，可是他从来没有当回事，以为女儿只是说说。

  可现在，他自己亲眼看到，又激动又难以置信的，这，完全不敢想象啊。

  “好了，继续收其他的土豆吧，还是按亩收，每收一亩都记录一下亩产重量，最后统计一共收了多少斤。”林悠悠笑着道，对于土豆的产量，很满意。

  “是，小姐。”李庄头同样笑得见牙不见眼的，仿佛年轻了好几岁。

  林悠悠和林朝文两人在地头一直待到太阳快要落山，连饭都是李庄头让人提到地头儿随便糊弄两口吃了点。

  林悠悠准备走的时候，李庄头往她的马车上装了好几筐的东西，有刚刚产出的土豆，还有一些特产，林悠悠全都收下了，也没有细看。

  天快黑的时候了，林悠悠和林朝文坐着马车往回赶，两人需要在城门关上之前进城。

  “小姐，刚刚表小姐送来请帖，请您三在后赏花宴前往许府。”青梨拿着门房送来的请柬对林悠悠道。

  林悠悠接过打开，看到请帖上邀请人是许文心“许文心是我三表姐？”

  “是的小姐。”青梨恭恭敬敬的道“是二舅爷家的嫡小姐。”

  “嗯。”林悠悠点头“帮我选好衣服首饰，同样不用太出挑，也不要太差就好，礼物我自己准备！”

  “是，小姐。”青梨恭恭敬敬的应声。

  如果是别，她可去可不去，可下帖的人是她表姐，无论如何她都要去，毕竟，那可是自己的外祖家。

  林悠悠做完这些事情，想起李庄头装到马车上的特产，问青梨“昨天我从庄子上带来的那几筐东西放哪里了？”

  “小姐，老爷让全部放到咱们小厨房了，现在就在小厨房里。”青梨回道。

  “走吧，去看看都有什么？”林悠悠起身往厨房而去。

  一筐土豆林悠悠知道，再看其他筐子里，竟然有一筐山楂！还有一筐成熟的向日葵，最后是一筐莲藕！

  林悠悠惊喜极了“没有想到，庄子上还有这些好东西，可以做很多好吃的了，咱们的零食铺子又可以上新货了。”

  没错，林悠悠的零食铺子已经悄悄的开了，李掌柜带着刚刚买回来的何家三口，何大山是一个厨子，虽然厨艺不是很好。

  但是，有林悠悠的方子，再加上林悠悠亲自的指导，做一些简单的零食还是可以的。

  “小姐，这些要怎么做，您和奴婢说，奴婢给您打下手。”青荷跑过来一脸笑容的道，今天又有新鲜的吃食了。

  “把莲藕削皮洗干净，当成片，不要太薄，也不要太厚，土豆也是。”林悠悠交代道。

  “好嘞小姐，交给我。”青荷拿过两个大盘和小凳子坐在筐子边上开始认真的削皮。

  颜瑾看了一下香料和需要用到的配料，确定都够以后，拿起五花肉开始处理。

  将五花肉煎出多余油脂，下花椒、干辣椒、姜煸炒，差不多的时候加水，调料、香料等。

  水开下莲藕，小火慢炖，关火泡在汤汁里让其入味道。

  土豆也是一样的做法，只是炖的时间缩短。

  这些其实做起来也并不很复杂，只是削皮，还有后期浸泡入味需要时间久一点。

  想了想自己娘亲一直孕吐的厉害，林悠悠又把所有的山楂拿出来清洗。

  “小姐，您拿这些红果子做什么？这东西很酸，也就能做糖葫芦吃，就是包着厚厚的糖也是酸的，不好吃。”青梨就是看着，都感觉自己口水泛滥，嘴里流酸水。

  “呵呵……”闻言，林悠悠笑了“放心，不用糖葫芦，今天做个你们没有吃过的，山楂糕。”

  “那是什么？”因为山楂山本身就不多，而且基本上只有个别人做成糖葫芦售卖，其他的她们并没有见过，所以没有办法想象。

  “青梨，把我洗好的山楂去蒂去核处理好，就像我这样。”林悠悠吩咐道，自己快速的处理一个山楂。

  “是，小姐。”青梨应声，开始处理山楂。

  林悠悠对一旁的丫环道“烧水。”

  “好的小姐。”小丫鬟应声，快速的起火。

  山楂放进开水里煮，怕氧化，放上一点白醋，稍微煮  一会儿捞出，拍碎成泥，加入一些煮山楂的水，过滤出渣。

  最后加冰糖上锅熬制，要不停的搅拌，防止粘锅，最后变成浓稠，挂镑，快点的放一最准备好的容器里放凉，等放凉之后将其切块就可以了。


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