第114章 切肉就跟闹着玩似的!
与此同时。
另一边。
乐乐家店门口。
身为厨师的乐乐爸爸正一脸郁闷坐在自己店门口抽闷烟呢。
“大家别挤!”
“后面来的顾客就不要排队了!”
“实在抱歉,我家乐乐做的盖浇饭只够卖四十份,买不到的明天再来吧!”
“前面还有卖包子的,煎饼果子,炒饭的,大家去哪里碰一碰运气吧!”
乐乐妈妈看着排起的长队,一时间嗓子都快喊快破了。
但丝毫不能阻止排队买盖浇饭的热情。
“老板,我要一份回锅肉盖浇饭!”
“我的是红烧肉的,记得让乐乐帮我多浇点汤汁!”
“前面的兄弟们,行行好,一百块钱买你一个位置如何,煎饼果子,炒饭,凉皮,包子我都集齐了,就差个盖浇饭呀!”
“老板,盖浇饭卖了也没事,米饭总有吧,实在不行你往米饭上浇点汤,卖给我也行。”
“对对对,这么香的红烧肉,你总得给我留点汤吧~”
好家伙!
把汤浇到米饭上卖?
你敢买,我也不敢卖呀!
乐乐妈妈有些头疼的揉了揉太阳穴。
一回头就一眼瞅见正蹲在拐角抽烟的自家老公,顿时气不打一处来。
“抽抽抽,你那烟很好抽嘛?”
“儿子在厨房忙的都快脚不沾地了,你这个当爹的在这里抽烟?”
“是不是过两天你就要去跟着老钱,老吴他们喝茶去了?”
“嘶,呼!”
乐乐爸爸一脸颓废的吐了个烟圈,两眼无神的看了眼老婆。
“不然呢,我除了抽烟还能干嘛?”
“我倒是想去给炒菜,你问问排队的顾客同意嘛?”
自从儿子今天回来的那一刻,这个店已经没有他的容身之所了。
“谁让你炒菜了,你倒是去厨房帮着儿子打扫卫生,切菜,盛米饭呀!”
“打扫卫生,盛米饭?”
乐乐爸爸吐出一口烟,一脸不敢置信的看着自己老婆。
“你让我一个有着厨师证的大厨去后厨打扫卫生,盛米饭?”
好家伙!
自己好歹也是有着十年功底的厨子,甚至以前在酒楼里炒过菜的好吧?
虽然那家酒楼开了一年就倒闭了,但怎么说自己也体验了一回当大厨的感觉。
即便是现在混的不行了,可也没到给儿子做帮厨的地步吧?
“不去,我不去!”
乐乐爸爸一脸傲娇的别过脑袋,嘴里还不满的嘟囔着。
“你刚才又不是没看见那臭小子嫌弃我的样子。”
“我教他怎么下料,他说我在瞎胡闹。”
“哼!”
“臭小子,在幼儿园学了点本事,就敢怼自己老爹了?”
乐乐妈妈看自己老公叨叨个没完,双眼顿时就眯了起来。
店里都忙成了一锅粥了,你个老家伙还想在这儿摆烂?
“杨三狗!”
绷不住的乐乐妈妈直接叫出了老公的小名。
“我再问你一遍,去,还是不去!”
一句话把乐乐爸爸手中的烟都吓断了。
再一看老婆危险的眼神,蹭的一下就窜了起来。
“哎呀呀~”
“都老夫老妻了,当着这么多人的面,你怎么还叫我小名?”
“去去去,我去还不行嘛~”
话音一落,一溜烟儿的就往后厨跑。
“哼!”
乐乐妈妈看着老公落荒而逃的样子,无语撇了撇嘴。
“小样儿,我还治不了你了?”
说完赶紧继续一边收钱,一边指挥着排队的人群。
另一边。
乐乐爸爸刚一进后厨,一股热浪卷着香气对着他就扑面而来。
“咕噜~”
看了眼锅中儿子已经烧了一半的红烧肉,不由咽了咽口水。
真香呀!
明明儿子下的也都是那些料,怎么做出来的差距就这么大呢?
灶台前。
乐乐小小的身影,正一手把着一口锅不停的翻炒锅中的回锅肉,一手拿着锅铲不停的往里下料。
见爸爸走了进来,连忙叮嘱道:“爸爸,快帮我再切点肉!”
“哦哦哦!”
回过神来的爸爸连忙来到案板前开始切肉。
刚切下一片,儿子的话就传了过来。
“爸爸,你这肉切的不行呀~”
“回锅肉的肉片一定要肥瘦相宜,这样炒出来的口感才更加好吃。”
“你看看你,切的肉就跟闹着玩似的!”
乐乐爸爸:“……”
“要么肥,要么瘦,你这样在幼儿园时会被园长姐姐批评哒,我现在代表的可是园长姐姐,可不能给她丢人,重新切!”
听着儿子的话,爸爸脸上的表情都快绷不住了。
仿佛找到了当年当学徒时,被师傅训诫的感觉。
“行行行,爸爸错了~”
真是的!
不是说好等你小子学成归来后我就可以退休喝喝茶,打打牌了嘛?
怎么我退休没退成,反倒被降成了帮厨了?
“嗯嗯,知错就改还是好孩子!”
乐乐点点头,手中的炒饭转动的飞快。
突然一抽,盛满回锅肉的炒勺就被扣在了盛好的米饭上了。
紧接着见一旁焖着的红烧肉也好了,连忙舀起一勺。
被焖到红亮的红烧肉,颤悠悠的被从锅中捞起,混合着浓香四溢的酱汁对着米饭就浇淋而下!
“嘶溜~”
这一幕,看的窗口处的徐丽和小美人都傻了。
“叮叮叮!”
乐乐按了按铃声。
“两位姐姐,你们的回锅肉和红烧肉盖浇饭好啦~”
“啊,好了嘛?”
回过神来的两人连忙擦了擦口水。
“谢谢,乐乐小可爱!”
话音一落,端起两份盖浇饭就往座位上跑。
等一落座,两人也不废话,直接筷子都不要了,拿过一个勺子就开始炫。
有着丰富经验的徐丽反应最快,满满一勺回锅肉直接送进嘴里。
“啊呜!”
回锅肉一入口,鲜嫩多汁的口感瞬间就显现了出来。
紧接着豆瓣酱,大蒜,青椒,以及各种调味料汇聚在一起,在高温的作用下,在口腔中散发出一股浓郁的香气!
最让人为之沦陷的是,随着牙齿挤压肉片,肉中的油脂溢出来的瞬间和香味产生反应,迸发股一股更加醉人的麻辣鲜香,好似能将人的舌头香掉一般!
“呜呜呜……”
徐丽一边大口大口的炫着回锅肉,一边感动的都快哭了。
“妈妈,这回锅肉也太好吃了吧!”
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