第18章 楼上谋
店小二想了一想便说：“安息茴香倒是有，不过这种香料只是炖菜时候用，还未曾听说炙食物能用得着，客官这种吃法也确实新鲜，我且告诉大厨给你们炙上，请稍后。”
孟宪奎看着小二的身影皱眉道：“不会就是不会，还说没有做不出来的菜肴，也不怕闪了舌头。”
旁边的陈冰张原等人也都是附和着不屑的口吻骂着酒楼不开眼。
待炙烤的食物端上来后，众人立刻一阵哄抢，杨文广早就坐到韩清旁边，伸手抓起烤的羊肚和肉筋就往嘴里塞，还连吃带拿的掐了一捆给自己的侍卫。
众人都在啧啧有声的品尝，吃起来的味道感觉比刚才真的是大有不同。
这时从酒楼里间出来一个穿着锦缎头戴四方高帽一脸肥肉的家伙，大约看着四十多岁的样子，此人最抢眼的就是两道扫帚眉粗而浓。
他对着众位人说道：“我乃是这广元楼的东家，小的名叫彭方，后厨做好这等小茴香炙的食物之后，想不到味道如此特别。小茴香一直是做为香料煮来用以调佐料用，是哪位军爷发现这种做法？小的特意赠送两盘炙羊肚。”
“哈哈哈哈”孟宪奎与众人得意的哈哈大笑起来，指了指身边坐着的韩清说道：“你们的小二说你们这广元楼没有做不出的菜肴，你们能做出煎炒烹炸的菜品吗？这位就会东京汴梁的煎炒烹炸之技巧，做出的美味那叫口齿留香.....”
“哦？当真？”
“若有虚言天打五雷轰”
古人对承诺誓言都看得非常的重。既然孟宪奎这种将官都这样说了，那彭方生意之人何等精明，商人逐利！既然眼前这位有这本事，那还不赶紧求教？
“不知这位客官高姓大名？”
“哦...我姓韩名清。”
“请受我一拜！请韩小官人不吝赐教！”
韩清被这彭方的下跪弄得手无足措，这还是头一次有人下跪给他。要知道宋朝行礼根本不用跪，要跪的只要五位：天地君师亲。
天和地那就不用跪了，见到君主皇上那是要下跪的，剩下的就是师尊和亲人，现在求学的人见了老师第一次下跪拜师，剩下的就不用了，因为要早早的到地方等候老师。
剩下的就是亲人了，可是谁没事干每天见了亲人下跪问安啊，除非祭祖时候才下跪。
所以宋朝见到能跪的人不多，风骨还是留存的相当好。这彭方行这么大的礼让韩清一时手忙脚乱，赶紧搀扶起来。
“彭老板请起，不必多礼，这煎炒烹炸之法传授与你不是不可以，只是....”
韩清有点拿不定主意，这就是来吃顿饭，就要去人家后厨教人家做饭，觉得实在是有点怪异。
“若韩小官人教授这等无上绝技，我彭方无以回报，这顿酒席就当是宴请诸位军爷了。”彭方本是商人，岂能不知白白获得这等绝技，看韩清略有踌躇，以为他有什么想法，就提出以酒席免单来相抵。
韩清还未说话，旁边的张原就叫喊起来：“若把这等绝技学会，彭老板你的酒楼可就是除东京之外仅此一家了，这周围数十座县城的有钱人闻听你这广元楼有这等媲美与东京的菜肴，岂不是全都来你这里了？区区一顿饭钱就学这等技艺？也太小觑我们韩医证了吧。”旁边的吕小顺马三等人也都附和。
陈冰道：“老子的命都是韩承事救的，若是老子退伍之后再和韩承事学会这等技艺，在你广元楼对面开个广方楼，不出仨月就让你倒闭关门！”
“罢了罢了，俺们不缺这饭钱，区区一顿饭钱就想学这本事，若是真能如此干脆老子不当兵了，学会韩承事的手艺去各个地方传授几次也能挣个富家翁了。”孟宪奎也说道。
斥候都是游走于阵地前线的各个精英人才，察言观色本不在话下，看到彭方如此作态，再想想韩清的这等绝学技艺能给广元楼带来的好处，立刻开始耍出漫天要价坐地还钱的本事。
杨文广本来胡吃海塞的正过瘾，一看这情形，也挤了过来兴奋的说：“韩清这等技艺传给俺府里的厨子吧，我让厨子在附近开个酒楼，平日里开张做生意，剩余的时间给俺爹爹俺娘做菜，嘻嘻，俺娘去东京府吃过烹炒的菜，回来还给俺说过呢，这下俺娘就能天天吃到了。”
彭方一看这阵势，这小公子还说府里，这平常人家谁说自己的家为府啊，看来不下点本钱不行了，顾不得擦脑门的汗，拉着韩清的袖口道：“韩小官人，请借一步说话。”
二人到了楼上一间房屋，彭方请韩淸上座后安排丫鬟沏好茶就把人都轰了出去，关上房门神秘兮兮的对韩清说道：“若是真能传授此等绝技，彭方万万感激不尽，若是有什么想法尽管提，我彭方若是能答应的，一定不会推辞。”
说完眼睛便一动不动地看韩清的表情，心里却在狐疑：“这么年轻的娃儿，怎生学得东京大酒楼里的传说的煎炒之法？”
他算好了韩清是要漫天要价的，就等着狮子大张口，然后开始讨价还价。
韩清根本就没打算以这炒菜技艺来谋求什么利益，所以就一开始有点发懵，待回过神来就开始思忖起来：“这倒是可以谋求一个长期饭碗了，若是教他们一些炒菜技艺，以此便能保得住至少几年的饭辙了。”
于是他便开口问道：“彭老板这广元楼一年收成几何啊？”
“呵呵呵”彭方一听就知道对方要开价了，干笑几声掩饰自己的思考时间，开口说道：“这广元楼一年的收成大刨去店小二工钱，大工（大厨）二工（帮厨）的费用，再刨去其他闲杂等费用，一年能赚个百八十贯钱。”
“哇！”韩清跳了起来，“百八十贯钱啊？这么多啊？”
“正是，生意不好做啊，在这边境之地，......哎...你这是要去哪里？”
“哦，你彭老板这绝妙香茶闻一闻提..神醒脑喝一口精神..百倍，那炒菜之法忘光光了。彭老板生意场上的人肯定特忙，不打扰了，大家都各自有事，咱各自忙各自的吧。”韩清双手抱拳朝身后施个礼朝便急急忙忙往外走。
“哎....这是作何道理啊，你先且慢，有话好商量啊”彭方急忙拉着韩清的衣袖说道。
“彭老板没说实话啊，我看了一下，方圆数十里就这广元楼规模最为宏伟庞大，每天客人川流不息，粗略估算了一下，一年收入百八十贯这么多钱这太多了，其实一年收入只有十贯钱，这十贯钱还买了上好的香茶请我喝了，做生意实属不易啊。告辞告辞！”
彭方被韩清这天上一脚地上一脚的不着调弄得有点懵，看他着急要走，急忙又拉住摁回到座位上说道：“好吧好吧，我彭方刚才没说实话，其实这广元楼一年收成约有个五六百惯啊！”
“我又喝了一口茶，这茶又一次提..神醒脑精神..百倍啊。”韩清模仿周星驰的口气说完，喝了一口茶放下茶杯站起就要走。
“哎呀呀呀，罢了罢了！”彭方被弄得哭笑不得，“我彭方如实相告吧，一年收成大约两千贯左右。”
他看韩清又拿起了茶杯，又是急又是恼：“这次真的是实话，若是不信我彭方，那就罢了！做生意就是个商讨，哪有一言不合这就反话正着说，正话反着说嘞？”
“你们的饭菜略微有点咸，我就是口渴了，这次真的想喝茶。”
彭方被弄得立刻石化在那里，一时被折腾的作声不得。
“彭老板莫急，你这收入多少其实和我没半点关系，我只是想我若传授这煎炒烹炸之法，正如随我来的将士所言，这方圆数十里有钱人闻听之后，你这里肯定会高朋满座，逢上喜事又要承办各种宴请酒席，恐怕收入日进斗金不为多说吧？”
“你意欲如何？”彭方凑过脸来看着韩清，一双大扫帚眉扎扎跳。
“我要做为你这广元楼的一份东家！”
“所占几何？”扫帚眉跳的幅度更加大了。
“六成！”
“不可能！”彭方跳了起来：“你这是来调笑我彭方不成？无非是传授一些高明的做菜技艺，这就要我广元楼六成份子，办不到！”
韩清端起茶杯，品了一口茶慢慢思量。
“你就是再端那杯茶我也不答应！”彭方被韩清的动作弄得有点乱了方寸。
“我真的是口渴，喝口茶再和你彭老板商量一下啊”
彭方绷着脸，扫帚眉也不再跳动，只是盯着韩清的一举一动。
“彭老板，我传授给你们这能和东京汴梁媲美的技艺，甚至说手艺只高不低，既然彭老板觉得要求过高，那我重新定个份子，我占四成五，而且我能保证我不再传授给大宋其他地方的酒楼得知，除非我亲自开酒楼，那时候经营方面还需要你彭老板来帮忙，你再从我这里占去份子岂不是更好？”
彭方把韩清放下的茶杯赶紧往外挪了好远，生怕韩清再端起茶杯冒出那怪声怪调。
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