第134章 热乎乎的暖锅
买完牛腱子，江清月又去找牛腩的位置。
大家都爱吃肥的，所以牛腩已经剩的不多，江清月直接把剩下的全部给包圆了。
难得能买上一回牛肉，所以江清月并不打算那么快结束。
直到她陆续又要了毛肚、牛上脑和后腿肉，以及煮汤用的牛骨头，这才算是停了下来。
见她一会指着要这个一会要那个，负责分割的几个弟兄们也都有些目瞪口呆。
“嫂子，你们家吃得完那么多吗？”
江清月抿唇笑了笑，“天气冷，放着留过年慢慢吃，后面就不用去镇上了。”
几人听后也不再多问，麻溜地帮忙给割肉上秤。
等算好银子，宋砚又侧头问她，“够了吗？”
江清月连连点头，“够了够了，就是这么多怕是拿不下。”
话音刚落，宋砚已经利落地将肉用麻绳捆好，双手提溜着往家里走。
正好今天是个干冷的阴天，突然得了这么多牛肉，江清月便心血来潮想吃涮牛肉。
只可惜家里没有火锅，空间里的东西也不方便拿出来。
宋砚听她说想吃暖锅，便提议用家里的泥炉和平日炖汤用的陶锅来煮。
江清月眼底一亮，回到家便开始麻溜地准备起来。
毛肚和牛百叶味道太大，宋砚直接拿到院子外面打水去洗的。
江清月打算先收拾两个牛腱子出来卤上，等加上各式卤料在锅里煮了半个多时辰后，就撤掉火继续焖着入味。
趁着这功夫，她又把涮火锅用的牛上脑给切了。
再加上昨天刚做的蛋饺和萝卜丝肉丸，荤菜就算是够了。
素菜就用家里现有的萝卜白菜和豆腐，还有之前从山里弄来晒干的蘑菇和木耳，泡发一些准备涮锅。
正当两人一个屋里一个屋外地忙着，门外突然传来了马车的声音。
紧接着便看见宋砚领着徐长青进院来了。
江清月见是徐长青，当即长舒一口气。
交货的日子已经过了两天，她一直没见来人，还以为是江都府那边出了什么事。
正准备托人去打听打听，没想到他就过来了。
徐长青边进门边笑着解释，“这两日家中有点事耽搁了，所以今天才得空赶了过来。”
江清月恍然，随即笑道，“原来如此，先屋里坐吧，我收拾下马上就来。”
徐长青点了点头，“不着急。”
说罢，鼻子突然猛嗅了两下，“宋娘子这是在做饭？什么味道这么香？”
江清月坦然地笑了笑，“卤的牛肉，还有炖的牛肉汤，打算一会吃涮牛肉，徐老板留下来吃了晚饭再走吧！”
徐长青一听卤牛肉，眼底顿时没忍住亮了亮。
“看我这运气！真是来得早不如来得巧！那我就恭敬不如从命了。”
听说家里来了客人，吴氏便让宋冬梅送了些刚烙好的油酥饼和咸鸭蛋过来。
江清月也切了盘卤牛肉让宋冬梅带回去。
家里有外人，喊他们来吃饭肯定也是不好意思的。
紧接着，江清月又切了满满的一盘子卤牛肉，把配菜都端上了桌。
宋砚也把暖锅搬进了屋，紧挨着桌子放在泥炉子上咕嘟咕嘟煮了起来。
徐长青看着这么丰盛的饭菜，还有这么多牛肉，不由得感慨，“你们家的伙食倒是真不错，可比我们平时在家吃的舒坦多了，这牛肉也是难得！”
江清月感慨地把牛肉的来源给说了出来，“是你今儿运气好，我们也是头一回做。”
徐长青听后唏嘘不已，“如今外面的确开始有点乱了，往后你们也尽量少往镇上去了，再这么下去，镇上的生意怕是做不下去。”
说完，三人皆是一脸的凝重。
宋砚敛了敛眸，侧身拿起家里泡好的拐枣酒给他倒了一杯，“自家泡的，尝尝看。”
江清月原本对酒没什么兴趣，但是这拐枣酒是她自个泡的，拐枣又是宋砚亲手从山里面摘的。
意义自然不一样。
所以便来了兴趣想要尝尝看。
宋砚见她亮晶晶地眨着眼睛看着酒壶，便笑着给她也倒了一杯。
“少喝点酒，多吃点肉。”
“知道，我就尝尝。”
徐长青见两人之间气氛和之前大不一样，当即就明白了什么。
随即笑着举杯敬了两人一杯，“今日多谢二位招待了，我先干为敬。”
一杯酒下肚，徐长青便迫不及待地夹了一块卤牛肉尝了一口。
眼底顿时浮出一抹惊艳，嘴里却是半天说不出话来。
又尝了一块，这才难掩激动道:“宋娘子，这卤牛肉的配方可否卖给我？这次我保管不还价钱，任凭你开。”
话音落，宋砚便出声提醒，“我朝律令，凡贩牛卖肉者，一律严惩不贷。”
江清月也随即惋惜道：“是啊，不是我不愿意卖方子，实在是这方子你拿回去也没用。”
听到这，徐长青莫名失落下来，就连嘴里的酱牛肉也不香了。
江清月一边涮着牛肉，一边也觉得有些可惜。
虽然暂时是不缺银子了，但是等战乱结束，还是要重新出来做生意的。
谁也不会嫌银子多。
于是便改口提议，“这卤牛肉卖不成，但是我这里还有卤肉的方子，而且这方子能卤的东西很多，什么猪头肉，猪耳朵，猪脚，猪蹄髈，就连猪下水都能用，只不过——”
不等江清月说完，徐长青便急迫地问道：“只不过什么？”
“只不过眼下不太平，你刚才也说了，这镇上的多味楼都快开不下去了，万一江都府城也乱起来了呢。”
徐长青长舒一口气，“我还当是什么，放心吧！江都府乱不了，就算乱了，以后总归还有开门做生意的时候，宋娘子只管开价。”
江清月和宋砚相视一眼，默默伸出两根手指头来，“二百两。”
徐长青当即笑了出来，“幸好今日带足了现银，不然还真的回不去了，二百两就二百两。”
确定好价钱，三人便继续吃起了暖锅。
一顿饭吃完，大家身上都是暖烘烘的。
宋砚当即在桌边帮着拟好协议和方子，江清月也把重要的点又给强调了一遍。
紧接着，又把剩下的香皂全部交给了徐长青一并带回。
临走前，徐长青朝着两人拱了拱手，“二位留步，咱们后会有期！”
江清月和宋砚两人相视一眼，最终还是决定再给他提个醒。
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