第三百二十六章 三羊开泰
因为上次徐氏地提醒,今晚地菜式,是以羊肉为主,因为此刻天气寒冷,人体的阳气潜藏于体内,所以身体容易出现手足冰冷,气血循环不良地情况,针对这一项,选择了羊肉作为主菜,共做了三道,取其意思,三羊开泰!
按医的说法,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,此时来吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,这也不辱没她来王府当了这么久药膳师傅的名头!
这一次,她只是负责了主菜的部分,其它都是焦远山负责,之前他们俩也研究过,焦远山也是配合着她的主菜做了冷盘,热盘,可以说,这次晚宴,在整个大金国来说都算得上是一等一等宴席!
花翎差了人过来传膳了,焦远山忙嘱咐丫鬟们上菜的细节和先后的次序,才一会儿又是一头热汗,忙出来透气,却看见发呆的,忙上前敲了下她的头“想什么呢,这次可是非同一般,你怎么不上心?”
望着他,见那苍老的脸上写着的竟是忐忑,淡然一笑:“呵呵,这一次和平日里做的菜,我就觉得没有什么两样,虽然吃饭的人里面有皇上,可今儿却是王妃的寿辰,我还是以她为主!”
焦远山浑身僵了一下,打量的目光竟然多了几分敬畏,心里暗叹,“厨艺在她的心已经生了根,她再也不只是那个做菜的师傅,她是在做心啊!”
见焦远山不说话,只是怔怔看着她,有些诧异,“焦师傅你盯着我的脸,是我脸上有什么吗?”
“唔……好小,前途无量!老小可开始佩服你了!”
听了他的赞扬,忙猴似的跳到他跟前,煞有其事的摸了下他有些发福的肚,“嘿嘿,那就把你这个月的月钱拿来请我喝酒?”
焦远山没好好气地瞪了她一眼,“哼,你眼里就只有钱……”
正说着,丫鬟又过来了,该是上主菜了,收住了笑容,转身就进了厨房!
徐氏本是一般的寿辰,却在今日轰动了京城,都说是康王为了博红颜一笑大摆宴席,却不知道这日的主角其实是另有其人!不过就因为大家都以为是康王为了徐氏,便将这事儿弄成了京城街头巷尾的茶余饭话。
各种说法都有,但最多的却是那些妇人们对此的羡慕,金昊翎自和徐氏成婚后,一直都没有纳侧,就算是徐氏一直无所出却依旧宠爱,现在仅仅是个小小寿辰竟是如此的隆重,可真是羡煞了不少闺阁人。
这日晚宴,被邀请的宾客都被安置在了布置得华丽非常的大厅里,丫鬟小厮穿梭其间好不热闹,可却没有任何一个宾客知道今日这晚宴上还有位重量级的人物,那就是大金国的皇帝金昊羽,更加不会猜测那偏厅的人就是皇上!
金昊羽这次私自出来,没有带上那似乎望不到头的跟班们,除去了平日里帝王家的繁琐,心无限惬意。
此刻,他正和金昊翎饮着美酒,品尝着一道道精致的开胃菜,他看着金昊翎那紧锁的眉头终于舒展开来,心里那块石头总算是放了下来。
“这一次,你和朕吃饭不会心神恍惚了吧?”金昊羽故意打趣他,拿出了上次在明月轩途走人的事。
“回皇……”
“这里没有皇上,就是你哥!”
还没说完金昊羽就打断了他要说地话。
金昊翎忙点头,“嗯,是的,哥!”
“这样好!”金昊羽笑着点头。
金昊翎接着说:“上次那事儿你是知道的……今儿就别提了吧!”他此刻就像是当年那个跟在金昊羽身后哭鼻的小毛孩。
金昊羽用手锤了下他的肩头,沉声说:“前段日你那是什么模样,弄得大家都跟着心神不宁!”
他笑着挠头那模样确实竟有些憨厚可爱,“呵呵,哥,你还说,你这弟弟没什么本事唯一的本事就是多情,可不想都给了一个女人,所以就成那模样了……”
说完,他瞄了下坐在下方地徐氏,还童心大起的眨了下眼,那徐氏立即羞的红了脸他们这暗自的举动被落进了金昊羽的眼里,看着弟弟夫妻和睦地样,心里也为其高兴,不由得嗫了口酒,笑点着头。
这金昊翎在简单和宾客敬酒后,剩下的就交给了其他人去打点,自己就和徐氏进了这偏厅来陪着金昊羽,他和金昊羽虽是兄弟但平日里碍于君臣有别,很多时候都是言不能善情不能尽,总是有大大小小的皇家礼仪规范着他和他,虽没有小时候那般亲近,可这么多年来,二人之间的兄弟情意却没有减弱相反的却是沉淀的更深更厚,更重!
兄弟二人并徐氏正一边惬意地聊天,一边吃着美食,就听见外面花翎回话,问其是否可以上主菜了。
“翎,今儿你可是拿什么菜来款待朕?”
金昊翎笑着摇头,“这个,我倒是真的不知道,只是知道今儿是叫哥哥常常念叨的那个厨做的,至于是什么我倒是没有问了,哥哥念叨的,怎么会有不好!”
金昊羽白了他一眼,“你跟我贫嘴是不……”
当丫鬟将一口黑色的砂锅端上桌时,金昊翎皱眉,“这是何物?竟如此粗鄙?”
“哥,你何必心急,想想能被你弟弟推崇的人,难道不行?”
“行,那不说,就看看,到底这黑漆漆的锅里是什么!”
原本以为锅会是红烧之物,却不想,当丫鬟将那沙锅盖揭开时,却看见里面是白若牛乳地浓汤,散发着说不出的鲜美,点点滴滴都浓缩了羊肉地精华,热腾腾的毫无掩饰的勾起食。
金昊翎光是看那浓郁的汤色就忍不住吞了下口水,心里不由暗忖,“这各类鲜汤朕倒是见得多了,却不见能熬制得如此汤色,白的好似那刚挤出地牛乳,像是浓郁却又不粘稠,倒是清亮水透,这该是怎么来形容这样地汤?美?像是少了些,诱人,又像是玷污了这纯洁无瑕的汤……”
“哥,你先来尝一碗!”
“嗯!”
金昊羽忙迫不及待地舀了一勺汤,当热腾腾的汤被他吸进嘴里时,一时间,只觉得一股热乎劲儿就冲上了天灵盖,浑身都说不出来的舒服,仿佛每个穴位都被暖暖的艾香熏着,气血顿时觉得舒畅……
“这里面倒是是什么,羊肉怎么能有这样的味道?”
花翎抿嘴一笑,忙依照说的给他介绍。
“回皇上,这里面有新鲜鲤鱼一条,羊里脊并脊骨一段,羊头一个,香料只有姜、葱、花椒、以及冰糖一小块儿……”
原本以为里面会有很多繁琐的东西,谁知道里面竟是些寻常普通的东西,那金昊羽带着不相信的目光看着花翎。
“那师傅就是这样和你说的?”
“回皇上,是的,而且奴才也是亲眼看见师傅是这么做的!”
金昊羽又喝了口那汤,细细的琢磨那汤的味道,却只是觉得回味无穷,开始喝了就停不下口,那其的鲜美,真是用无法再用言语来形容,还慨叹着人世界形容美食的华丽词藻太少了。
他还是摇头,“不可能,鱼本就腥,加上羊肉膻,怎么可能这两样东西在一起会有这样的味道!”
金昊翎笑了,“呵呵,哥哥,你就好好的品尝他给你的惊喜吧,我相信,这也不过是师傅的小手艺了,恐怕更好的还在后头呢!”
金昊羽很是期待,“哦,是吗,那就赶紧接着上菜!”
紧接着,丫鬟又端来了刚烤好的羊腿,隐隐的能听见那肉里滋滋的油声,连带出来的肉香更是引人,刚刚被肉汤驱散身体的寒意,此刻又吃上这味道丰富的烤肉,填补了胃里的空虚,又增加了舌头在味道上的体验,为了这样细致上菜的安排,金昊羽会意的点了点头。
当他看见端来的羊肉时,也不再问了,只是吩咐丫鬟给他切来一块儿羊肉,细细地吃了一口,在嘴里用心的咀嚼……
金昊翎此刻很是得意地看着哥哥,是想再从他的脸色捕捉到惊艳,却不想,竟看见他吃下第一口烤肉后脸色露出了不屑的模样。
“这汤固然是好,只是这肉就一般了,看弟弟府上的师父和朕宫里的厨们还是差远了!”
金昊翎看了下那被烤的酥黄,滋滋冒着油的羊腿肉,有些不信的夹起了一片,试探着吃了一口,眉头不由得皱了起来他看了眼徐氏,带着些疑惑,那徐氏也忙尝了一口,心里暗忖,“入口香醇,肉汁刚好,不多也不少,只是吃着却少了些东西……按理说……师傅不该只做出这样水准的烤肉!”
“哈哈哈,你可不要失望了,这厨能烤出这样水准的羊肉已经算是不错了,你也不必较真了,只是你府上的,终究是比不上宫里的……”金昊羽看着一脸疑惑的金昊翎很是得意的安慰。
“哥,看你得意,我就不信,师傅的手艺就这样!”
“启禀皇上、王爷,师傅有话让奴才禀报!”花翎有些忐忑地说道。
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