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第182章 都是小事


教会了康三娘,胡小草又去了后厨,袁瑞他们正准备中午的菜,三个人一直合作默契,如果有人点了袁瑞负责的菜,那么曾二和蒋三两个人就同时给袁瑞打下手,如果点了曾二的,其余两人就给曾二打下手,如果同时三个人都有菜,那么就谁先做完就自动帮最急的那一个,从他们三个掌握这个厨房以后,就一直这么如此,效率高不说,三个人都轻松。

胡小草教他们炸蘑菇,如果不是亲眼看着胡小草炸出来,他们都不相信这里面是蘑菇。

“怎么样?是不是味道超棒?”

“小草姑娘,你怎么想到这些方法,实在太好吃了,而且,这一道菜,如果我们不说,绝对不会有人认为这里是蘑菇!”

袁瑞越来越佩服胡小草的能力,就这做法,就是他想破了脑袋也想不出来还可以炸蘑菇啊。

“就是多想,每见到一种食材,你至少要想出十来种甚至几十种吃法,后面养成习惯,你再见到一种东西的时候,你脑中会不断浮现新做法。其实就跟你炒菜炒多了,颠勺什么就容易一样的道理。对了,我听陶叔说最近鱼头卖的特别火,那鱼肉呢?”

现剁椒鱼头鸿运来已经成了鸿运的金字招牌中的金子招牌了,每桌必点。

“鱼肉有时会剩下一些,我们都想办法煎炒蒸煮,每天尽量消化掉完,有时候鱼头量实在大,就会有剩余,天气冷还好些,天气热了就该有损失了。”

“嗯,我明白了,曾二,你帮我那些鱼肉过来,我再给你们做个鱼肉丸子,做好了应该能放一两晚。

曾二拿了一条活鱼,胡小草指挥着他杀掉去了头,将鱼肉里的刺全部都去掉后,拿棒槌将鱼肉全都大打散了,一遍一遍的锤,直到将鱼肉全都锤成了肉泥,胡小草放了调料、面粉和鱼肉一起调好了,让蒋三烧热水准备,把调成肉馅的鱼肉揪成一个个丸子下锅。

煮熟后的丸子透着一股鲜味。

随后胡小草又将有几个鱼丸串起来,涂上一层油在火上烤起来,烤至金黄,拿出来撒上一些辣椒粉和芝麻,分开每人一个。

等众人尝过以后,她又取出几个指挥着袁瑞去烧一碗鱼丸汤,就常规烧就可以。

“鱼丸还可以做糖醋鱼丸、咖喱鱼丸、爆炒鱼丸、麻辣鱼丸、反正只要你想到的做法,它几乎都适应。”

做完这一切,酒楼已经陆续有人来了,胡小草没有再继续,而是交代他们自己琢磨。

中午小文带着朱大夫他们过来,一群人一起吃了饭。

胡阳逛了半上午,觉得县城挺好的,打算吃完饭再去逛逛给家里人买些礼物,这是他第一次进县城,又是陪闺女来的,下一次还不知道什么时候呢。

若不是因为胡小草是被官差带回来的,他们其实可以晚两天走,但是如果一直不走,张氏会担心的。

席间胡阳再次对朱大夫表示了感谢。

准备启程回去的时候,一直没有什么存在感千珏说话了,“小草,你和胡叔先回去,我还有点事情晚点回去。”

“你不跟我们一起走?”胡小草没有想到这个问题,“你一个人在县城行吗?要不让我爹留下?”

千珏拒绝,“胡叔跟我留下,你自己怎么走?放心吧,我以前来过几次县城,对县城还算熟悉,至于回去,我到时候搭去镇上的马车就行了,实在不行,等到了镇上我扯着你的大名请王掌柜派个马车去送我回去。”

“哈哈,这个可以有,反正王叔单独派马车去我家取饭也是取,正好也可以顺路捎你一段。那你在县城就住在鸿运,有什么事情就去县衙找我师父。”

胡小草现在觉得县城马上快成她的根据地了,她应该尽快在县城买个房子,别瞧瞧她也可以豪气万千的说住在鸿运酒楼,可鸿运酒楼终究都不是自己名下的,令人没有安全感。

一想到这个,她又回了酒楼,先去问问陶然县城的房价如何,如果是百十两能解决,她还是能买得起。

“陶叔,我忘了一件事,是这样,我想你平时有时间的时候,帮我留意一下县城的房子什么价位,有没有地段好一些要出售的,我想在县城买个房子,将来也方便一些。”

陶然一口答应,“这都是小事。”

做酒楼这一行,每日开门迎四面八方来客,他认识的人各行各业,就是多问一句话的事。

办完了这件事,胡小草又叮嘱了千珏几句,这才上了马车。

“你还没有我大呢,整个跟个小老太婆似的。”望着远走的马车,千珏浅笑低语,直到马车消失在视线中,他转身消失在人海。

回家的一路上,胡阳就没有那么小心翼翼了,遇上没有人的路上,他让马儿放开了跑。

黄昏的时候,马车进了胡家村。

“老头子,我刚才看到一辆马车朝小草家去了,你说是不是小草他们回来了?”赵翠娥刚才准备关门,听到动静,探出脑袋朝外看了一眼。马车从胡同口一闪而过,她只来得及看到马车身影。

胡家村也就小草家里有马车,前天晚上又有官差在村里问去她家的路,也不知道发生了什么,昨天村里都在传胡阳家是不是犯了什么事,还是她家老头子去胡小草家问了一下,并没有什么事情,流言才小了下去。

“我去看一下。”里正觉得还是去看一下比较好。

“那行,你快点回来,我一会把饭给你热锅里,你别又在小草家里吃饭,你在她们就要费心给你特别准备,现在张氏肚子一天天显怀,人家也不方便。”虽然每次都是胡小草喊里正过去,但是赵翠娥心里还是觉得最好不要给人添麻烦,那一家子也不容易。

“我知道,我去看一眼就回来。”

胡小草他们前脚进门还没有和张氏好好说说在县城的事呢,里正就到了。

“胡阳回来了啊,刚才你婶子说在门口看到马车影,我过来瞧一瞧,怎么样?没事吧?”

“里正叔,辛苦你这么晚了还来跑一趟,没什么事,小草去帮县太爷办了一些事情,办完我们就回来了。”

知道胡小草一家没有事情,里正也就放心的走了。


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