第一百零八章:准备工作
夏氏现在自己一个人带着孙子住在外城,他大儿子为了取信主家,身契都是签的二十年,还娶了府里主子身边的大丫鬟为妻,只是,这个媳妇是府里的家生子,家中世代为仆,幸好儿媳妇是主人家身边得用的,求了恩典,下面的孩子可以送一个出府,不用进府伺候。
现在她身边养着的就是长孙,已经五岁了。
夏氏从没想过让自己的孩子当奴才,只是,那一年她风寒高热,差点没挺过去,老大那时已经十岁了,他豁出去跑到内城,把自己卖进了大户人家,换区了银钱医好了他娘,而他也永远没有了自由身。
说是活契,但混到他这一步,已经有能力安排自己弟弟学手艺了,肯定大小是个管事,这样的人,高门大户的主家用的顺手,怎么可能会放人走呢。
再说了还跟府内家生子成婚了,这就更加的绑死了。
主人家恩威并施,大手一挥允他一子可以不用为奴就是天大的恩赐,但是相应的,他要付出的就只会更多,李云溪知道后跟沈奎咬过耳朵。
“夏姨的大儿子恐怕签了死契,是出不了府了的,只是怕他娘担心,不敢明说吧。”
沈奎在刑狱,见识多了那些所谓的大官家族内里的阴暗,他更直接的道:“夏家老大要是幸运说不定还能有个好结果,要是不然,恐怕也是城外乱葬岗的一具无名氏。”
这就是赤裸裸的现实黑暗,李云溪不说话了,这都是个人的选择,夏家长子如今这样说不得不好,至少他背靠着主家,能帮着自己兄弟把门户支起来,至少,他还有个儿子送了出去,他这一支也有盼头。
没过两天,李云溪接到娘家传信说是准备过几天来看看她,她就明白这是大哥和爷爷同意云柔过来看看了,大哥应该也会过来。
她这边就开始准备了,大哥还是头一次在她家用饭,她得好好准备准备。
沈奎也确定了十日后的月半他和庄扬都会旬休,李云溪就打发柳枝去娘家传信了。
这十天,李云溪的小商铺也装修到了尾声了,屋里已经焕然一新了,门窗都换了新的,牌匾还在制作中,屋里有几张桌子供客人歇脚喝茶。
她的烤鸭店只有烤鸭,烤肉串这两种吃食卖。
这两种都是客人打包走带回去吃的,她这里又没有其他饭食能够一起吃,所以也不会有客人在店里单独吃烤鸭,以后也许会考虑买一些别的小吃,但是还是要看后续发展情况。
她这个烤鸭也就是试试水,还不知道能不能成功呢,开门做买卖,其中的水也深着呢。
定制的工具和陶缸也都装配好了,试验过了,都没有问题,烤鸭除了味道,刀工也是一大卖点,君不见,那新鲜出炉的烤鸭,焦黄喷香,师傅那出神入化的刀工,一片片的片下来,摆盘精美,把看着就好吃的烤鸭,烘托的味道好像都更美了。
新鲜出炉的烤鸭,配着出神入化的刀工,那才是完美的搭配,这段时间,喜平喜顺兄弟俩就在练习刀工。
李云溪还从槐树村的篾匠手里定制了许多篮子,通心草编织的篮子,里面垫上一块打磨的平整光滑带有边沿的木盘,正好能放片好的烤鸭和烤肉,上面再来一层放面饼,面酱,葱丝黄瓜丝等配菜,好看也方便,这种篮子既有美观性,也透气,不会捂着热气散不出,等拿回家再吃就损了口感。
而,烤鸭这个最重要的鸭子,货源就定在了槐树村,宋志远在经过泥里滚来滚去的试验,已经成功的研究出养殖蚯蚓的最佳方法了,前段时间她带着喜顺和柳枝去乡下定篮子的时候,宋志远就兴奋的告诉了她这个好消息。
“夫人,我真的养出了地龙,就是它太长了每次都得砍断喂,地龙还滑滑唧唧的,不好弄。”
李云溪就提醒他:“活着的时候不好弄死了就好了,而且活的地龙喂家禽,会有风险,地龙身上不干净,如果把它当喂家禽的主食,容易养死。”
宋志远一愣:“啊?那怎么办啊?夫人,您要跟我一起去看看我养的地龙吗?可肥了,而且,吃了这个,我家养的鸡鸭鹅下蛋都特别大,有的还是双黄蛋。”
李云溪手动拒绝:婉拒了哈!
随后又告诉他怎么处理:“你知道怎么杀泥鳅和杀黄鳝的吗?”
“知道,我们馋了的时候就会去小溪边挖,可好吃了,但是泥鳅一般不杀,直接烤着吃,它太小了。”宋志远憨憨的说着。
李云溪无奈的笑了:“你啊,回去找根铁签子,磨得尖尖的,把地龙像杀黄鳝一样,剖腹,晒干,或者是烤干,这样就安全很多,而且,地龙处理好了当饲料喂家禽,营养很高的,也能省了很多粮食。”
“多谢夫人指点,小子给您磕一个,您就是我家的大恩人。”宋志远是个聪明的,这些东西夫人完全可以自己找人做,但是她却无条件的告诉了自己,他已经能想到,要是自己真的靠着养地龙养成了家禽,那他们家真的就不用这么辛苦的卖苦力了。
李云溪笑着摸了摸他的头:“我也是有条件的哦。”
宋志远一愣,随后郑重的看着她道:“夫人请说,小子只要能做到的,都绝无二话。”
“哈哈,你这孩子,我只是想你们村子里养的鸭子可以优先供给我,我要开一个铺子,就要开业了,需要很多鸭子。”
宋志远简直都要流眼泪了:“夫人,这哪里是要求,您这是又帮了我们啊,我们养家禽,养成后还是要自己出去卖的,您这一下又给我们解决了卖出去的问题了,您这大恩大德,我,我们真是无以为报啊。”
“怎么无以为报,等你长大,去给我当掌柜的,给我干活也是报答。”李云溪喜欢努力上进,不认命的人,宋志远这样的人,又聪明的脑子,又愿意吃苦努力奋斗,他只需要一个机会,就能出头。
宋志远这是第二次听到夫人这么说了,一开始他以为夫人是说着哄他的,这一次,他真的信了:“夫人,您放心,我一定会成为能让您放心和信任的人,绝对不会辜负您这么用心的待我。”
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