第633章 一次到位
丁晓峰把宝剑挂在办公桌后面的墙壁上,抱着双臂仔细打量一番,感觉有一种说不出的锐气,自己都感觉心满意足。这还是挂着军刀家传的那把宝刀给他带来的灵感,不过杀气似乎是有那么一点重了。一般人的办公室摆放的装饰品无非是一些金蟾或者发财树什么的,都希望能够招财进宝,很少见到有人在办公室里面挂一把宝剑的。
但是丁晓峰喜欢,既然是创业,那最需要的是锐气和果敢,而不是逢人就阿谀奉承,处处讨好他人,那就能赚到钱吗?和气生财,指的应该是针对守规矩的人,对不守规矩的人就没那么和气了。
“你说的也对,但是我们在初创阶段,光是和气生财是远远不够的,还得有点锋芒。就像芒格说的那样,你的善良,必须要有点锋芒,否则等于零。”丁晓峰抱着双臂,看着墙上挂着的宝剑心平气和说道。
张翔想了想,点点头,说道:“也对,还是姑爷有远见。”
“好了,这里没你们几个的事了,可以出去干活了。正是饭点,所有人都忙得四脚朝天,你们几个倒是躲在这里躲清闲。人犯错误不可怕,可怕的是犯了错不认错,拿着错误当真理,死不悔改。以后少犯点错,不要老让人盯着你们。该你们的钱自然少不了你们的,只要好好做事就是了。”丁晓峰对这几个人摆摆手,把他们都赶了出去。
这三人如释重负,擦了擦额头上的汗水,灰溜溜出去了。
丁晓峰在茶海前坐下来,泡了壶茶,自己跟张翔慢悠悠喝了起来。几杯茶下肚,丁晓峰和张翔也都有点饿了,吩咐人给他们把员工餐送进办公室,两个人随便吃了两口,垫饱肚子。
“姑爷,宵夜档那边的味道还是需要你再把一次关。上次虽然反响还不错,但是我心里总是不踏实。你是大拿,只有你这边过关了,我们才敢正大光明开业。而且开业总需要个仪式,这次是大搞还是小搞?”张翔放下手里的筷子,看着丁晓峰小心翼翼问道。
丁晓峰想了想,说道:“那我就再去把一次关吧,毕竟宵夜跟别的不同,追求的是大众口味还要有点自己的特色,否则别人凭什么老往咱们店里跑呢。至于这次开业仪式大搞还是小搞,我倾向于随便搞一下就是,让人知道我们新店开业了。形式是需要的,但是不能大于内容,否则就本末倒置了。”
得到了丁晓峰的许诺,张翔心定下来,起身说道:“那要不然我们现在就去夜宵档,你再把关一次,我们把口味一次到位,这样开张我就有底气了。”
丁晓峰说道:“好吧,那就走一趟。到位了,以后我就撒手不管了。除了必要的大事,平时你别来烦我,我事情多着呢。”
“好,那我们现在就过去。”张翔兴奋起来。
说着话,两个人就离开办公室,离开食神饭店,来到了食神宵夜档口。
档口里有几个伙计正在准备食材,割肉的割肉,穿串的穿串,还有擦桌子扫地的,每个人都盯在自己的位置上。虽然还没开业,但是夜宵档显然已经进入了正轨,做好了随时开业的准备,让人心里很舒服,很踏实。
看到丁晓峰和张翔进来,伙计和厨子们赶紧起身打招呼,态度十分恭敬。连续两天晚上试吃,都有自来客到店里来,每天晚上生意都相当不错,纯利都保持在三四千块钱左右。这让大家都看到了希望,所以动力十足,对老板的态度越发的恭敬。
“丁总来再给我们调试一下口味,我们争取一次到位,以后大家就按照这个配方来做就是了。但是有一条我得先声明,我们配发就是我们的商业机密,任何人不得泄密,泄密者要承担责任,我们一定会追责,而且是法律责任。”张翔板着脸说道。
张翔现在明白了一个道理,自己在老板面前必须扮演黑脸,老板唱白脸,坏人自己做,好人老板来当。这是职场铁律,也是生存法则。任何人如果把老板当傻子,拿着老板的钱,还让老板当坏人,自己做好人,那这个人是干不长的,早晚得出局。
“没事了,你们各忙各的,我来调试一下,你们几个跟着我来学。教会了你们,我就撒手不管了。你们不用担心我会留一手,这对我来说根本就不算什么。我不怕教会徒弟,饿死师父。要做成一件事,需要很多客观条件,不是谁都能做成事的。今年我们先尝试一下,如果这个店的盈利确实可观,那你们几个也可以分别出去开分店。”丁晓峰说道。
几个厨子烧烤师傅一听,居然还可以出去开分店,那就是自己主导的了,也就是自己也有了自己的店面,这种好事哪里找去,分别摩拳擦掌,跃跃欲试。
这也是丁晓峰的心理战,他也担心这些人学会了自己的手艺,被别的店面高薪挖走,那就是给别人做了嫁衣裳,得不偿失。
接下来,丁晓峰就开始调制烤鱼的口味,一边自己做,一边给几个厨子教。这几个人学得非常认真,一边听,还一边做笔记,自己用心领悟。大家都明白,这是谋生之道,自己掌握一门手艺,比什么都强。
这个态度丁晓峰十分满意,世上的事,怕就怕你不用心,只要用心,没有做不成的事。
调制好烤鱼,大家坐下来开始品尝,一边吃,一边咀嚼着口味,感觉比上次更好一些。到底是食神,做出来的东西是比别人不一样。他们即便掌握了配方,怕是也很难达到这个水平。
“怎么样,大家都发表一下意见吧。说实话,我不想听假话,假话就不必说了。”丁晓峰放下筷子问道。
张翔说道:“反正我挑不出毛病,这个味道拿出去,走到哪都说得过去。”
“嗯,我们也是i这个意见。”其他人附和道。
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