第394章 吃火锅
这种事,沈娇也不好说什么。
她只能安慰道:“娘娘莫急,等你调理好了身子,说不定很快就会又有好消息了。”
“但愿吧。”皇后抬头赧然一笑,“抱歉,又说起这些不愉快的事了。”
“没事,娘娘若是信得过的话,大可把我当一个情绪回收桶,有什么烦心事都可跟我说。”沈娇毫不介意地摆摆手。
在她看来,皇后就是太孤独了,加上因为那道疤的原因又有点自卑。
久而久之就变得敏感,容易想太多。
这是人之常情,不是一朝一夕能改变的。
“对了,正好小公主也要留下来用晚饭,晚上咱们不如吃火锅吧!”沈娇忽然提议。
皇后则是迷茫地问道:“火锅?那是什么?”
“和北方的涮锅差不多,就是汤底和食材有区别。”沈娇也许久没有吃过火锅了,一说起来就有些馋了,“臣女刚好会做,到时候娘娘您就知道了。”
皇后知道沈娇是想转移她的注意力,笑了笑说:“好,那就今日尝尝县主的手艺吧。”
沈娇转身去到小厨房忙碌起来。
考虑到有小公主在,她特意做了一个鸳鸯锅,当然皇宫里没有鸳鸯锅的锅子,只有涮羊肉的铜锅,她只能分开做。
一个做成不辣的菌汤锅,用猪大骨和鸡架先把汤熬得白白的,然后加入各种蘑菇,浓香四溢。
一个做成麻辣锅,红通通的辣油,一看就让人口舌生津。
准备好一切之后,沈娇燃了炭,摆上锅子,再端上处理好的食材,让人去请皇后和小公主。
皇后还是第一次见到火锅,看着和涮锅差不多,但汤底却完全不一样,涮的食材也有很大差别。
“这红色的锅是?”她不由好奇地问道。
沈娇解释道:“是麻辣汤底,不知娘娘您能不能吃辣,若是觉得太辣的话,这里有香油和醋,可稍微解解辣,若还是接受不了,臣女也准备了不辣的菌汤锅。”
“好,那我先试试。”皇后确实很少接触辣味的食物,但她不介意尝试一下。
就是这一桌子的食材,她却不知道该先从哪里下手。
红通通带着血腥气的鸡血旺,生的不知道是什么,但看着有些可怕的一条一条的东西,还有现杀的血淋淋的鳝鱼……
这些真的能吃么?
沈娇见皇后无从下手,干脆先为她做了一遍示范。
吃火锅嘛,自是少不了毛肚和鸭肠的,可惜谁也不敢拿下水给宫里的主子吃,而且这年头只有耕牛,没有肉牛,耕牛自是不能随意杀害的,所以别说毛肚了,就是牛肉也不多。
至于鸭肠,自然也是没有的。
沈娇临时让人杀了几只鸡,取出鸡肠,勉强代替一下。
鸡血也收集起来,煮火锅也是一绝。
至于鳝鱼,当然也是现杀的,带血的煮火锅才鲜嫩啊!
沈娇烫好一筷子鸡肠,夹到皇后碗里,“娘娘,这熟了,能吃了。”
皇后看着那被煮得微微卷曲的鸡肠,倒是认出这是什么了,但依旧不怎么敢下口。
最终,她犹豫了一会儿后,才夹起来,放进嘴里,咀嚼了几下。
然后双眼一亮。
沈娇看着皇后的表情变化,好笑地问道:“味道如何?”
“脆脆的,辣辣的,嘶……舌头有点痛,但是有点想再吃一口。”皇后如实地说着自己的感受。
“皇上驾到!”这时,门外却传来了一声高喝。
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