第606章 教做虎皮凤爪
第606章 教做虎皮凤爪
“哎哟林公子，您来啦！～”
林善举刚一下马，窑场老板便立马迎了上来，笑得一脸的褶子。
“我的货怎么样了？可能按时拿到？”林善举直奔主题道。
窑场老板拍着胸脯道：“能，当然能！再没几日，就全部完工啦！”
“您可不知道呀，接了您这笔大单子后，我这窑场里的火就没熄过，做锅炉的师傅们，更是恨不得没日没夜地赶工哩！”
林善举点头道：“给我看看最近做好的货。”
“哎，您随我来。”窑场老板说着便把林善举带到了存放成品的仓库里，随后指着几摞高高堆起来的大木头箱子，道：“这边就是这两日刚做好的锅炉。”
林善举随意挑了一个木箱子，将其打开，只见里面整齐码放着许多小锅炉，所有缝隙填了足足的稻草，以防日后运输时被颠坏。
林善举拿起几个锅炉，仔细看了看，见都没有任何异常，这才满意地点了点头:“瞧着还不错。”
“那可不，每一件装箱前都仔仔细细检查过一遍了！您放心，我这窑场可是出了名的物美价廉哩！”窑场老板笑道。
林善举咧嘴笑了笑：“若是卖的好，今后我还来你家订货！”
“那就恭祝林公子生意兴旺发大财了！～”窑场老板忙拱手道。
林善举还礼道：“借老板吉言。”货看完了，林善举再回来安阳镇上时，早市已经散得差不多了。
卫家的摊位那里，也在收拾着最后一只鸡。
林善举远远地等了一会儿，见最后一只鸡杀好了，才牵着大红走了过去。
卫家人抬头见到林善举，当即个个都笑眯了眼，仿佛看到了一个小财神爷。
“林公子回来啦。”
林善举笑笑，随即问道：“生意的事情，你们考虑的怎么样啦？”
卫叔激动道：“林公子，我们愿意！愿意做您的加、加什么商来着……”
“是加盟商。”林善举咧嘴笑着道，“你们愿意干，那可就太好了。”
说着望向那个装鸡爪的篮子，问道：“今儿收了多少鸡爪？”卫叔愣了愣，随即讪讪笑道：“我们就光顾着忙活杀鸡了，也没留意去数呢……”
说完便连忙去数鸡爪了:“一，二，三……五十一、五十二……七十一、七十二！”
卫叔数到五十还没完时就已经开始乐了，等最后数到七十二，当即激动道：“林少爷，七十二！今儿收了七十二只鸡爪！”
林善举一听也是乐了，笑道：“你们瞧，这不是有七十只鸡爪了么？”
“对对对！”卫叔兴高采烈道，“还是林公子说的对，七十只鸡爪果真是能收到的！”
林善举笑道道：“正好，我今儿特地带了做虎皮鸡爪的调料来，我来教你们怎么做！”
说着便从马背上取下一个布袋子，里面是两个纱布袋子，还有几个密封好的竹筒。
这些是昨晚自己和娘一起调配好的调料，纱布袋子是香料包，竹筒里则装着酱料和猪油。将铁锅洗净，林善举便开始按照任芸交给自己的步骤，开始演示如何制作虎皮鸡爪。
“先煮熟……再晾干……接着入油锅炸……你们看，只要炸到这种颜色，便是可以了……”
炸好后，林善举便将鸡爪泡在了装了冰凉井水的木桶里。
“接下来得泡上至少一个时辰。”为了节省时间，剩下的步骤林善举便直接口述了，“泡好后，便用这些香料抄一抄，再倒入酱料炖煮至软烂即可。”
一家人边看边记，其实也没多复杂，所以很快便也记住了。
“刚刚做的这一锅是不辣的鸡爪，另外一份调料是微辣口味的，你们待会儿回去后可以自己试着做一做……”
林善举说着将手中剩下的调料交给了卫家人。“林公子，这些调料统共多少钱，我付给你……”卫叔道。
林善举却笑着摆了摆手：“这些调料先不用你们付钱，等你们把这批虎皮凤爪卖掉，再补上也不迟。”
卫家人一听这话，知道这是林公子免费给了他们先尝试的机会呢，顿时大为感动，一时都不知道该怎么感谢才好了。
不等他们感谢的话说出口，林善举却紧接着又道：“另外，关于如何卖这虎皮鸡爪的方法，我也一并教你们……”
卫家人一听，连怎么卖鸡爪都教呢，林公子这也想得太周全了！
几人连忙凑过去听，将林善举的接下来的话，牢牢记在了心里。
临走前，林善举还不忘嘱咐:“这虎皮鸡爪的制作方法，尤其是泡虎皮的法子，你们一定要做好保密，不得外传。”
卫家人齐齐点头表示绝不外传，其实这事儿不用林公子特意提点，他们也是知道的。
毕竟他们又不傻，这可是虎皮鸡爪的核心秘方，若是泄露出去了，可就不知道多出多少竞争对手了。
目送林善举离去后，卫家人便赶忙收拾好了家伙什儿，带着鸡爪和美好的憧憬回家去了……
翌日下午，根据林善举的指点，卫家夫妻俩便带着做好的虎皮凤爪，坐着牛车来到了和光县县城。
原本他们是准备在安阳镇上卖的，因为离他们的村子近。
但林公子告诉他们，在县城卖更赚钱。一来，县城有钱人多，舍得花钱买这种新鲜吃食，二来，县城的卖价，还可以再调高一文钱，也就是卖价四文一只。对于卫家人来说，能多赚一文是一文，远点儿就远点儿又何妨？
于是二人带着家伙什儿便直奔和光县，等进了城，又按照林公子的指示寻到了对应的地方，然后摆起了摊子。
二人来县城的机会极少，此刻望着人来人往的城里人，不觉有些紧张起来。
但为了赚钱，再紧张也是能克服的。
“还记得林公子教我们怎么吆喝的嘛？”卫叔对卫婶道。
卫婶点了点头:“都记着呢。”
“好，那咱们一起吆喝。”
说完二人便清了清嗓子，一起大声吆喝起来:
“虎皮凤爪！虎皮凤爪！软烂香嫩的虎皮凤爪！大家快来尝一尝咯！”“望川渡辣味馆联名的独家美食，各位走过路过千万不要错过咯！——”
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