第432章 分丸子
先来到的就是这个院子的三大爷阎埠贵家。
只听见阎埠贵恭喜道:“傻柱,新婚快乐呀,三大爷平时对你好不?”
“那感情好呀。”
“好的话,就把三大爷的这个碗打满吧。”
阎埠贵说完,笑呵呵的看着何雨柱。
只见他拿出来的哪是碗呀,那分明就是一个盆。
给各家各户分菜这个活计是肖卫国的,他才不管那么多,就是一大勺进去,堪堪只占着这个盆的五分之一。
随后何雨柱也是抓了一小把瓜子递给三大爷,随后就去往下一家。
全然不管阎埠贵铁青的脸。
这阎埠贵,实在是太喜欢沾光了。
接着,又一户户的分了过去。
肖卫国重点观察了秦淮茹家。
许是现在贾东旭还没有出事,这媳妇倒是没有太大的表现,只是拉着赵颖垮了半天。
易中海老夫妻俩表现出来的态度则是稍显冷淡,不过面子上还是说的过去的。
也不知道后续这易中海的徒弟贾东旭出事以后,他会怎么做。
肖卫国倒是挺期待的。
至于阻止贾东旭出事这种行为,肖卫国就是想做,也不知道他会在什么时候,以什么方式出事,防也防不住。
再说,和肖家又没有关系,压根都没必要。
在大院里听了一箩筐恭喜的话后。
分完东西,要出大院的时候,又被那三大爷阎埠贵拦住。
看了木桶里仅剩的一点炖菜。
毫不客气的端过来,就往自家盆里刮,嘴里还说着:“傻柱呀,可不能浪费呀,这些就让三大爷给你处理了吧。”
最后,肖卫国提着比舔过都光的木桶,何雨柱提着只剩了一点瓜子的袋子,四人返回到肖家。
今天晚上的重头戏这才开始。
整体也没有请太多人,就是肖家的一大家子,再加上下班回来的沈秋霞。
而何雨柱这边,人就更少了。
只有何雨水一个人过来,此时正在帮忙看着火。
而傻柱则是卖力的炒菜做饭。
今天可是他自己的结婚日,必须得把自己所有的厨艺都拿出来才行。
几个现搭的灶台边上,最多的不是肖家的孩子。
而是大院里的孩子们,乌泱泱看着有二三十个孩子围了一圈。
有眼色的也在帮着打打下手。
肖卫国看了一眼,其中居然有一小半好像都不是他们大院的孩子。
也许是隔壁院子里的孩子。
此时全部都眼巴巴的看着傻柱锅里的肉。
而在更远处的地方,被院子里的大爷大妈给占满,家也不回,就搬个凳子,坐在那里一边开龙门阵,一边看着肖家这边的热闹。
所以,现在整个后院基本上比过年都热闹。
这也让何雨柱的脸笑的僵硬了很多。
他这个女婿可得在媳妇娘家大院这里好好表现不可。
肖卫国看到这情况,又看了看这么多的孩子,找到何雨柱低声说道:“柱子哥,你丸子多炸一些吧,我打算分给这些孩子们吃,其他的也不好分。”
何雨柱意外的看了眼卫国,这么多孩子呢,那么好吃的肉丸子,都要分出去?
不过合计了下肉的数量,又扫了一圈周围,点了点头。
采购员就是豪横。
接着,就先做起了炸丸子。
用的馅是猪肉萝卜的。
选用去皮五花猪肉以及猪前腿肉,看着三肥七瘦的样子,剁碎以后,加入葱姜末、鸡蛋、盐、自己制作的秘制粉等调料搅拌均匀。
萝卜的话,去皮切丝,挤去多余水分后剁碎备用。
接着肉馅和萝卜混合,加入适量面粉和淀粉,使肉馅变得有黏度,但不干。
叫红梅这几个女孩子,洗干净手,教他们一个个挤丸子。
挤出来的有大有小的,像双胞胎的手本来就小,只能挤出来特别小的丸子。
看着还挺可爱的。
随后就是下油锅炸,何雨柱掌控着油温以及炸的节奏。
肖卫国这时忙完其他的,过来拿起一个尝了一口,立即给这何雨柱竖了一个大拇指。
不愧是大厨级别的,炸出来的丸子外酥里嫩,咬一口以后,先是感受到表层的酥脆,接着是内部的软嫩多汁,肉香和萝卜的鲜味完美融合,让嘴里的唾液疯狂分泌。
不过忍着没有多吃,也让卫军他们少吃几个。
今天晚上可是有一大桌饭菜的,现在吃丸子吃饱了可不行。
再说, 这个丸子做出来,可是有用处的。
肖卫国等面前的一大盆丸子放凉了一些以后,让红梅、春晓两个大孩子跟着自己。
端到一众小孩子面前的大桌子上放好。
对着现在增多到三十多的小孩子们喊道:“今天你们赵颖姐姐结婚,你们这些孩子们也沾沾喜气,现在排好队,一人十个丸子。”
又看了一眼里面一部分很小的丸子,补充道:“小的丸子两个顶一个。”
看了在人群里玩耍的肖卫军,对着说道:“卫军,你帮你两个姐姐组织一下排队啊,不许让人插队,插队的不给分。”
卫军听到自家大哥的话,很是自豪,看看,什么是牌面,我们家结婚,所有小孩都有的吃,哪像前两天结婚的那对,就在家里吃了一顿饺子就算完事。
红梅和春晓这时也一左一右的站在大盆旁边,一个一个的给小孩子们分着丸子。
这些孩子们这时兴奋极了,其实也就是过来凑个热闹,谁都没想着能吃上东西,没想到肖家这么大方。
其他人家可是连吃窝窝头都费劲的,这里一个小孩就能分到十个丸子。
瞬间就按照卫军的指挥排好队,一个个的领着自己的丸子。
不过领到丸子以后,还没等自己吃上两个,就被闻讯赶过来的自家老妈一把夺过去。
导致后院月亮门这里,传来很多孩子的哭声。
那可是分给他们的丸子呀,焦香的猪肉萝卜丸子呀。
“妈妈给你保存着,以后一天吃一个,就能吃十天呢,”有母亲这样安慰着小孩子。
有的聪明的,分下来第一时间就吃下去两三个,好好的过了一个嘴瘾。
还有的特意要那些小的,不为别的,就因为这样分到的数目多,自己能多吃几个,
外面坐着的大爷大妈们感叹道:“你看看人家卫国,真的是敞亮,不过能分给咱一些就好了,我已经两个月没吃一口肉了。”
“你孙子刚刚不是拿回家十个丸子嘛,快回家吃去呀。”
“那是分给小孩子的零嘴,我一大把年纪怎么能抢小孩子的东西。”
说完这句,想了想,又说道:“家里的椅子坏了,我得赶紧回去修椅子去。”
引得一众大爷大妈大笑。
不过又从远处闻着丸子的香味,家里有小孩的,一个个都找借口回家去了。
能吃一口也是好的呀,这一口,就能让自己的嘴里一个月都有味。
刷牙?怎么舍得刷牙的。
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