第41章 大厨展身手
第四十一章 大厨展身手
“米饭蒸好了,你拿出来,小心烫手。”
张国强在我旁边几乎没帮上忙,所以格外听我的话。
待米饭放凉后,我指挥着张国强用双手将米饭揉搓成一团。
“啊?”
张国强迟疑看向我。
这不是糟蹋粮食吗!
他心里就是这么想的。
我见他不动事儿,白了他一眼,抓过米饭揉成一团:“你想天天吃白米饭啊!”
“不想……”
白米饭虽然好,但是天天吃也腻歪。
“该你了!”
把饭团扔进木桶里,擀面杖也跟着被我扔进了张国强怀里。
“使劲儿打,使劲儿锤!”
张国强还是听挺话的,将饭团揉搓、抡圆、摔打、敲击。
不懈努力下,饭团终于变成了黏糊糊的年糕。
“这个是?”
我欣喜地将饭团用擀面杖擀成长饼状,用刀切成大小均匀,拇指粗细的小条。
“郑同 志你做的这个是?”
“诶呀,你话可真多,一会儿就知道了,啊!”
年糕要冷一冷,固定下形态。
接下来就是我今天早上的大菜,清蒸蛏子。
昨天的蛏子我留了个桶底,撒盐后上锅一分钟。
张国强眼睛瞪的圆圆的,看着我将软塌塌的像是虫子一样的蛏子放进盘子内。
“郑同 志,这是什么东西啊?”
“一会儿你就知道了。”
还要我说几遍啊?
张国强真啰嗦!
出锅后,海货的鲜香其实已经出来了。
只需要在撒一些红辣椒和小葱点缀提味儿,这道清蒸蛏子就成了。
“好香啊,这真能吃?”
张国强咽了咽口水。
“当然能了,这可是我费了九牛二虎之力找的海货,味道绝佳,而且非常补!”
张国强眼睛直勾勾地盯着那半盘蛏子。
“郑同 志,只需要蒸一下就好了?”
“高端的食材只需要最简单的烹饪方式,你先端菜吧。”
等张国强将两盘菜端出去,我才开始辣炒年糕。
韩式辣酱一下锅,浓香鲜辣的滋味立刻冒出来,我忍不住咳嗽。
“够味儿!”
来了这就没吃过辣,但是我对辣菜情有独钟。
眼下食材有限,只能炒一道辣炒年糕过过嘴瘾。
那边其他知青也起来了,一起床闻到的就是辣炒年糕的香味。
“这是做什么呢?”
刘春花草草洗漱,走到茅草屋门口,见我挥着锅铲。
“什么菜啊?”
“炒年糕!”
我转身回了一句,看着刘春花两日不到就有些蜡黄的小脸,这姑娘往后的日子难熬了。
“炒年糕?”刘春花嘀咕,“又是什么啊……”
在京城,刘春花是吃过年糕的,但是年糕是作为点心,里面包着豆沙馅儿。
在她看来,我这番操作就是浪费粮食。
她对着灶台唉声叹气:“也是,哪有一个会做饭的……”
我没听到刘春花的话。
我鼻子和眼睛被呛得又是鼻涕又是眼泪,顾不上擦。
一直到这盆辣炒年糕出锅,我才拿起旁边的水瓢洗了一把脸。
等到我回去,就看到一群人脸色各异。
“吃呗,看什么!”
说着我已经动筷。
“郑同 志,你这饭是?”
开口的是秦亦之。
“早饭,不吃我都吃了。”这帮土包子,什么也没见过。
见我吃的喷香,张国强也忍不住了,他第一个下手的就是那盘蛏子。
蛏子嫩滑,鲜香,入口丝滑。
我都想多吃两筷子。
“好吃,好吃!”本来只夹了一点尝鲜的张国强,又动筷子,“这都是郑同 志一人掌勺,我就是帮忙烧炉火,你们快尝尝。”
接着,他的筷子就伸进了辣炒年糕。
“啊!爽啊!”张国强是汉城人,算是能吃辣的,但是来了海省,只能入乡随俗。
加上还有其他知青,张国强就算是想吃辣也不能开口。
这次吃到辣炒年糕,他心里别提有多带劲儿。
张国强对着赵飞勇和陈和平扬下巴,那意思太明显了。
陈和平没吃蛏子,昨夜我俩撞到,他看到趴在铁桶里的蛏子了,一缩一缩让他浑身起鸡皮疙瘩。
今日见蛏子上桌,更是没有一饱口福的心思。
我吃得喷香,要说手艺,他们八个没有一个比我好的。
果然,我们四个的吃相让剩下不敢下手的也蠢蠢欲动。
黄丹芳狐疑地吃过三道菜,她看着我道:“这道青菜是猪油炒的?”
我面露尴尬:“是,这猪油也不能吃?”
黄丹芳深吸一口气,昨夜因为一盘腊肉闹得很不愉快,她也很没脸,而且还和老搭档牛晓红闹掰了。
连秦亦之也给得罪了。
我干笑两声:“我就是看到有猪油,我就用了,不能用?”
“没有,用吧。”黄丹芳埋头吃饭。
太阳打西边出来了?
我瞅了瞅黄丹芳,见她脸上虽然有不悦,但是并没有朝我发作。
我猜测可能是昨晚睡了一夜,她也觉得自己有点冲动了。
既然她不说,我就当不知道。
那头李秀 兰和刘春花脸上也露出餍足的表情,看来我这顿饭做得是相当不错。
“郑同 志,你做饭很好吃啊!”
秦亦之突然开口。
我嘴角一抽,头也没抬:“哦,对了,你们以后做饭也想想新招,不要老是那几样。”
我不怕得罪人,昨夜的蛏子收获不小,售卖后,直接增长了2000的价值指数。
系统商城里又有不少东西可以解锁了。
我想要独立门户的日子就在眼前了。
“我们哪有你那么手巧啊?”牛晓红咬着筷子看向我,“郑同 志,你做饭这么好吃,心思又巧,不如以后都让你掌勺吧?我们这几个老知青都不如你。”
我冷眼看着牛晓红,看不出来啊,牛晓红是个心黑的。
“也行。”
牛晓红愣了一下,没想到我会答应:“那太好了,那以后就让……”
“诶,等等。”我打断牛晓红的话,“做饭是个体力活啊,一日三餐又得想吃,又得做的好吃,而且今天这顿饭我还搭了不少。”
“你们要是真想让我做饭,那就每天一人除了粮之外,每人给我五毛钱吧?”
我冲着牛晓红眨了眨眼睛。
牛晓红的笑容凝固在脸上,她没想到我会要钱:“五毛?那也太多了,一人五毛……”
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