第106章：硝石制冰，冰镇绿豆汤
“哇，好辣，好辣！”
“这又辣又香！”
……
晚餐时，等饭菜上桌后，看到色香味俱全的饭菜，尤其是拌着红椒的菜，红红的，瞧着都特别有食欲。
他们以前也是会吃辣的，但那种辣是姜辣，胡椒辣或辣草给调出来，这辣味就是不太一样，伴随着其它味。
可辣椒的味道，就是辣和香，这辣味融入到鸡蛋里和鸡丁里，这味道简直绝了。
“安丫头，没想到，这辣椒做出的菜，真是又辣又香，真有一种特别的味道。”
贺大人夫妇和大傻子三人，一边吃一边辣得满脸通红，汗水直流，却又停不住嘴。
安玖玖笑着道，“贺伯，伯母，这辣椒吃多了会上火，尤其是第一次吃辣的人，估计更容易上火。我熬了些绿豆汤，等会喝一点，清热解毒降火。”
贺夫人笑着道，“好。丫头真是有心了。”
丫鬟已经端着绿豆汤上桌了。
贺夫人一看笑着道，“呵呵，我以为绿豆汤是什么呢，原来是青小豆汤啊。不过，这叫绿豆也对。这豆子绿绿的。”
安玖玖给他们一人盛了一碗绿豆汤，说道，“这绿豆汤其实冰镇过的话，最好喝了。”
贺夫人眼睛一亮，笑着道，“那等会，我把剩下的绿豆汤让人弄到井底去。”
安玖玖问道，“伯母，现在冰窖中有冰吗？”
一般大户人家，都会储存冰块。
现在五六月份天，正当热时，大户人家，都会把冰窖中的冰块拿出来，让屋子清凉青凉。
贺夫人轻叹了一口气道，“没有。去年没下雪，没有冰块。去北方那边运过来，那耗费人力财力。”
安玖玖又问道，“那有硝石啊？”
“啊，丫头，什么是硝石啊？”贺夫人问道，“要这硝石来做什么？”
“用硝石可制冰！” 安玖玖解释道，“不对，我去找找硝石！”
“哈，丫头，哪里找硝石？”贺夫人问道。
“墙壁上！ 伯母，给我一盏灯，我出去看看，有没有？”安玖玖说罢，就站起身，朝着门外走去。
“小玖，等等我！”大傻子喝了绿豆汤后，放下碗，后面就跟着。
贺大人好笑的道，“这丫头，这么心急。”
贺夫人说道，“丫头说，那什么硝石真能制冰？以前，我们从未听说过啊？”
贺大人说道，“那丫头知道的东西多着呢，都是一些古里古怪的主意。走，我们跟过去看看。”
随后，夫妻俩携手跟在后面，走出门口，就看到安玖玖弯着腰，拿着刀片，在墙壁上刮东西下来。
天色虽已经昏暗下来，但灯光的照射，还是能看出墙壁上的东西，是白色的。
刮下来的白色粉末，一层层掉落在盒子里。
贺夫人疑惑的问道，“丫头，这就是硝石？”
安玖玖点了点头道，“对，这就是硝石。我以为会没有，没有想到会这么多，或许是房间建的太久缘故吧。伯母，等我刮一些，就可以制冰了。”在现代，一般只有乡下的老房子才能在墙壁上找到硝石。
当然，这硝石除了制冰，还能制作火药。
只是火药，在这个时代，太过惊人，不到非不得已，她不想打破这个世界的平衡。
很快，安玖玖就刮了一盒子硝石。
她停下手中的动作，笑着说道，“今晚，就先弄这些吧。大傻子，我们回屋。贺伯，伯母，我们进屋子。一会，我给你们创造一个神迹出来。”
随后，一行人又到了厨房。
安玖玖找出两个大瓷盆，一大一小，小的套进大的瓷盆中，两个瓷盆都放水，小瓷盆底部放了一个东西垫着。
安玖玖直接把硝石倒入大桶中，随着硝石入水，迅速溶解于水中，硝石吸收大量热气，周围空气变冷，很快两个瓷盆中，都开始结冰。
“冰，冰，真的是冰！”
看到冰的出现，她抓着贺大人的手，贺夫人很是激动的道，“夫君，真是冰，真是冰啊。夫君，大夏天，真有冰啊。”
贺大人神情也显得很是激动，他说道，“真没有想到，墙壁上那毫不起眼白白的东西，直接放入水中，竟然会结冰。哈哈，以后酷暑，我们可以不怕热了。”
轩辕澈看着瓷盆中的冰块，眼神看向安玖玖时，带着激动的异样。
这个女孩子，到底能给他们带来多少惊喜啊。
很块，两盆水结冰完全。
安玖玖把小盆中的冰块拿出来说道，“伯母，这个盆子的冰可以吃用，大盆子的冰块不干净，不能食用。走，我们把这冰块放进绿豆汤中，那滋味，可凉爽了。”
“好，我们走！”贺夫人看着安玖玖端着的小盆冰块，整个人是又激动又高兴很还期待。
很快，一群人又回到餐厅，贺夫人让人把绿豆汤端出来。
每个人面前一碗绿豆汤。
安玖玖把冰块敲碎，一个碗中放些冰块。
片刻后，安玖玖笑着道。“来，大家尝尝味道如何？”
三人听罢，立刻喝了一口汤水，三个眼中都很不可思议。
“太好吃了。清凉清甜爽口。我从未在大夏天吃过这么冰凉的东西。”贺夫人说道。
他们要在大夏天吃冰镇的东西，只能放在水井里。
但水井里的水温冰凉，却怎么也无法跟冰块比拟的。
贺大人说道，“奇迹，真是奇迹啊。谁能想到，就墙壁上那毫不起眼的白色东西，竟然就是制冰的好东西啊。真是太不可思议了。＂
他们在大夏天吃冰凉的东西，还是头一遭啊。
贺夫人好奇的问道，“安丫头，你是怎么想出，用这个什么硝石制作的啊？”
安玖玖解释道，“我是在一本《古书杂事》看到过这样的记载，找到硝石，进行过实验的。”
贺大人笑着说道，“安丫头见多识广啊，我真是自愧不如啊。”
喝着冰绿豆汤的轩辕澈，心里则是越发疑惑了。
据说安二小姐除了容貌无盐让人异样外，另一个就是大字不识，学识无全之人啊。
可安玖玖明明与传闻中的不一样啊。
这到底哪里出了问题？
难道是这个安二小姐在京城时，是在藏拙？
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