第20章，连锁加盟之始
“墨青，你找我来是有什么事，不会只是喝咖啡吧？”
大学城内的一家咖啡厅里，一身职业套装充满成熟风韵的周玉媚笑着对张墨青说道。
“不瞒周姐，此次我是想找您帮忙，您不是江南银行在大学城的支行内做信贷的吗，所以我想问问像我这样的情况满足贷款要求吗？”张墨青说。
“那就要看你具体是贷多少了，如果只是二三十万，一般只要收入不差的话也能办下来，若是有足够的抵押物，个人贷个百万以上也是可以的。
但你应该是为了“来一份”黄焖鸡米饭吧，是想做企业贷款的吧？”周玉媚一副了然的表情说道。
“没错，想必周姐也知道，“来一份”现在的经营很不错，因此我想尽快地再开几家分店，再搞搞连锁加盟，把这个新生品牌给做大做强，所以摆在面前的第一关就是差钱啊！”张墨青坦诚相待，并没有过多隐瞒。
“墨青啊，不是姐不想帮你，而是你想做企业贷款确实很难!以你的想法，现在应该不仅仅是几十万，而是最少也需要几百万的贷款吧？
你的百味阁目前只有一家门店，规模太小，而且也是刚刚成立不久，没有长期的财务报表和营收情况，银行按照惯例是不可能审批下来的!”周玉媚叹了口气说。
“周姐，银行放贷也是为了创收，你们银行应该也看中企业的发展前景吧？“来一份”黄焖鸡米饭现在的生意十分火爆，赚钱不难，怎么也应该是一只潜力股吧！”张墨青笑道。
“潜力股不假，但未来不可知，而且黄焖鸡米饭这个项目，你的创意虽然很不错，但是门槛确是低了些，很可能会被别人一拥而上。
你能不能在这个时间差里把“来一份”做到一定的规模和品牌知名度，我们现在还看不到，银行的评估也会考虑进去，所以大额贷款很难，小额对你来说也没什么用。”周玉媚淡淡的说道。
“周姐，做企业贷款就真的没有任何办法了吗？”张墨青有些不信道。
“呵呵别急嘛!办法当然还是有的，无非是在企业盈利和规模、抵押物和担保上做文章了。假如你有足够的抵押物和够资格的担保人，姐在银行还是有些话语权的，可以破例给你做贷款。”周玉媚微笑说。
“你的意思是要有固定资产做抵押和有人担保，若是我现在又多了几家门店，是不是也能增加贷款的成功率？”
“理论上是这样的，但如果想贷到更多资金，你还是需要有固定资产做抵押，你的门店都是租的，就不能做抵押。所以姐还是劝你，不一定要弄什么贷款，你可以找合伙人，或是接受别人的投资入股。”
周玉媚好意劝说，贷款并不容易，而且像张墨青这样的学生出来创业，能有多少价值的抵押物？
“周姐，我不拿你当外人，我们百味阁公司要融资是肯定的，但现在公司初创规模太小，这个时候融资并不是时机，投资者还看不到我们的实力，就算我成功融资，恐怕以我现在的资本很快主客易位，为他人做嫁衣裳吧？
我现在的想法就是尽快筹集资金，无论是贷款也好，借钱集资也罢，必须在一个月左右拥有最少几十家直营门店或加盟店，这样未来融资时的百味阁我才有更多的话语权!
所以，无论能不能贷到款，我都会筹集到足够的钱。当然周姐若是肯帮忙，想必成功的把握就更大了，您放心，行业规则我懂，不会叫您白忙活的，您看怎么样？”
张墨青拿出了自己的诚意，周玉媚听了之后思绪一阵变换，良久之后微微一笑：“你的这个忙可以帮，我也不需要那些好处，不过姐也有一个请求。”
“姐你尽管说。”
“你以后不是要融资吗，我就是想给你姐夫要一个投资的内定机会，当然我们只是想投点小股份罢了，不会干涉你的任何经营，甚至可以把股份投票权也委托给你。”周玉媚笑道。
张墨青不解说：“姐，你刚才还不是说“来一份”的未来不可知吗，怎么现在就想自己投钱了？”
“墨青，那不一样，之前我是站在银行的立场看问题，自然要朝着坏的方面考虑。但我现在是站在个人的立场看问题，我是很看好“来一份”的发展前景，它现在的生意火爆到什么程度我会看不到吗？
可以说你的“来一份”黄焖鸡米饭的经营理念和模式是很好的，它现在欠缺的其实就是扩张的资本。给它一股东风，它就能很快地飞起来!
当然，投资只是我的请求，并不是条件，你就算不答应，姐也会尽量帮你争取贷款，你千万不要有太多顾虑，搭伙合作都得你情我愿。”
张墨青沉吟不语，周玉媚虽说是请求，但为未来自己有股份的公司贷款，和为别人的公司贷款能一样吗，哪个会尽心尽力还用说吗？
再说以后他反正要融资，融谁的钱不是钱，有一个银行系统的人能长期保持合作关系，也不失一个很好的机会啊，张墨青很快就有了决定：
“周姐，您要是能投资那就更好了，简直是给我分忧解难啊，我感谢还来不及呢，怎么会不欢迎呢！”
周玉媚双颊微动，嘴角微微露出一个好看的弧度：“我果然没看错你，一个能够白手起家的在校学生格局怎么可能会小？”
“周姐，若是别人那可不一定啊，谁叫咱们投缘又合得来呢，我可是拿你当自己的姐的啊！”张墨青笑道。
“就数你嘴甜!好了，你回去后先把资料整理一份给我，最好考虑看看有什么价值大的抵押物，近期最好多张罗到几个门店扩充下规模。
至于担保人我可以让你姐夫出面，他本身就开了一家不小的公司，另外以后我们入股百味阁也是以你姐夫的名义。”周玉媚说。
“好的，多谢周姐，我回去就马上落实!”
……
“来一份”黄焖鸡米饭的生意依然十分红火，在短时间内依然还是大学城乃至整个禹杭市的独此一家。只要有足够的人流量，就能在一个地方支撑起一家门店的生意。
大学城十万以上的学生，一家50平的门店是远远满足不了所有人的需求的，就算开到10家以上，也不会让生意马上饱和。
虽然有心人已经在想着模仿“来一份”，但摸仿也是需要时间的，不管是研究黄焖鸡米饭的做法和经营模式，还是开店布置装修，解决供货渠道，都不是短短几天就能完成的。
而张墨青此时已经把目光放到了这些“有心人”身上，不好的苗头必须马上掐灭，至少在大学城这一亩三分地上，“来一份”必须左右黄焖鸡米饭的市场!
“王老板，你好好考虑一下吧！加盟我们“来一份”远比你自己慢慢摸索要来的顺当，我们“来一份”毕竟是原创者，拥有独一无二的品牌优势。”
“不一定吧，到时候大家都睁着开店，鬼知道谁是抄袭的谁啊？”王大成无所谓说。
“所以说单打独斗更不行，没有品牌知名度，顾客就会选择别的大牌子，我们需要报团取暖。王老板你看一下哦，这是我们公司的资料，目前我们已经有3家直营店和5家加盟店已经敲定了。
而且你们加盟之后，我们只收取每年2万块钱的加盟费，这2万块钱的成本，完全可以通过我们总店的统一食材和酱料供应中节省出来，你若是小批量采购，成本肯定会高不少啊！”李淑萍笑道。
“好像是这个理，反正我就是想弄个营生养家糊口，至于它叫什么牌子的黄焖鸡米饭我是无所谓的，张总、李经理，那我就加盟了，以后还请多多照顾啊！”王大成终于答应说。
“那是肯定的，王老板，这是我们设计的装修图，简单大气干净整洁就行，关键是投入小装修快!我们也不要求一模一样，只要尽量接近就行了，你可以自己找人，也可以委托我们总公司安排装修公司，装修成本后续我们会公开和量化。
至于员工你可以安排熟人或自己招聘，也可以由总公司统一招聘垂直管理，但人员工资要你自己承担。后面我们都会对员工进行统一的服务和技能培训。”张墨青笑着说道。
“张总真是后生可畏啊，你就和我儿子差不多大，但他只知道玩游戏，你却开了公司又搞连锁加盟，真是人比人气死人啊！
这样吧，店里除了我和我老婆，另外两个员工就委托你们安排，装修方面我有路子就自己搞了，但肯定保证和图纸大体一样。”王大成笑道。
“没问题，那我们是不是趁热打铁，现在就签了加盟合同。”张墨青说。
王大成竖起来大拇指：“张总真是雷厉风行，行吧，先把合同签了，我把加盟费也直接打给你，我想现在张总正是用钱的时候，哈哈！”
“哎呀，王老板直爽，真是想到我的心坎里去了，我现在差的就是钱!”张墨青直白道。
“我就是年纪大了没有雄心壮志了，否则你们真没那么容易说服我。张总你们可要抓紧了，就我所知大学城里已经好几家都在打算上马黄焖鸡米饭，这菜太过简单，懂行的厨师多试段时间就能模仿个八九不离十啊！”
王大成和张墨青签了合同之后感叹了几句，张墨青连忙客气说：“多谢王老板了，我们已经知道怎么做了。”
回去的路上，李淑萍有些无奈地说道：“张总，我可是人力资源经理，怎么现在也忙着市场开拓和加盟的事情了，你也太能剥削人了吧!”
“谁叫公司没人，我不是叫你在招人了吗，服务员、会计财务、市场营销和加盟拓展的人才都要，再说了，你的格局就那么小吗，不想试着转型做职业经理人吗，不想做百味阁公司未来的CEO吗？”张墨青恨铁不成钢的说。
“当然想了，但什么都是虚的，钱最实在，我干了那么多活，你得先给我加工资!”李淑萍笑道。
“呃……行了，实习期算是过了，提前给你发转正工资吧！”
李淑萍“……”
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