第十一章

　　等杀猪老唐走了以后，杜氏指挥这这些肉要怎么处理。

　　现在是11月份了，天气已经凉了不过还是不能大意，要马上给这些肉擦盐擦花椒和擦一下白酒，这些东西杜氏在准备杀猪的时候就已经准备好了，现在是全部巧手开始心动的时候了，老二媳妇你在干嘛，口水都要流下来了，老三媳妇你这个在擦点，那个在加点盐，不然不入味。

　　五月的妈妈王氏在准备着过几天肉入味以后要熏的松针，这些松针可不是普通的松针，是大青上特产的一种树叶子，今天一大早王氏就带着自己老公唐庄去了大青上摘松针去了，现在才刚刚回来正在摆码这些叶子，要整整齐齐的一捆一捆的拴着阴干，前期工作做的特别努力，大家都是嘻嘻哈哈的，不过手上动作一点都不慢。

　　就这样三天过去了，奶奶奶奶我回来了，五月放学回来以后马上就冲这屋里叫杜氏，因为今天早上去上学的时候就在熏肉了，现在基本上已经差不多了，五月想看看效果是怎么样的，虽然五月继承了五月的记忆，不过还是没有亲子看到的印象深刻，奶奶这个就是成品吗，怎么黑乎乎的，五月压，这个肉是越放越入味，越放越好吃，真的吗，边说五月口水都要出来了，以前没机会做，做一是几斤肉，现在这些啊你们都托了五月的福，知道吗，杜氏这是在敲打儿媳妇，这些肉不是五月说才不会留下来的意思。


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