第1208章 耐人寻味啊
付宇感恩于刘永平和李东序的照顾,虽然只是过来福成醇进修,不是正式工作,但在他看来,既然在这边呆一天,那就要完成好自己所有的工作。
现在上门服务的事情完成了,他想赶回去,能帮着后厨干点什么,就干点什么。
毕竟档口这边他也算是占了一个名额,他走了,原本应该接手的活,就需要其他人帮着分摊。
想到这里,付宇也是多了几分惭愧。
听说他要走,鲁占龙赶忙将手里的活放下,特意陪着付宇去了一趟儿前厅。
东来顺有一道菜叫白水羊头,一般情况下都是后厨这边切片好了,直接上菜。
不过,像贵宾包厢这样的席面,有时候大厨看在人情面子上,会特意过去前厅,为顾客进行切片的展示。
一方面显得重视尊敬对方,另一方面,也是噱头,将这种特殊待遇炒起来,让顾客看个新鲜的同时口耳相传,变相为店里博得一波关注热度。
鲁占龙正好借着烹饪这道菜的机会,直接带着付宇去了前厅包厢。
看到付宇也过来了,等着鲁占龙做完展示,张才运趁机跟了出来。
站在走廊上,鲁占龙笑着问道:“怎么样?这桌席面做的还可以吧?不光是羊蝎子锅,我看那两道江鱼菜也是太有特色了,这几道菜往桌面上一摆,那整桌席面的档次立马就抬起来了。”
“而且这道羊蝎子锅也确实只有付厨能做啊,全首都再找不出第二个人能达到这种水平。”
说句心里话,鲁占龙也觉得付宇只是烹饪了三道菜,就直接要价5万,确实有点多,但是在他看来,这钱其实花的很值得。
毕竟,这世界上,菜肴的口味其实是独一无二的东西。
尤其是这种秘制菜的烹饪,调料配比是一方面,厨师的烹饪水平则占了很大的比重。
而菜肴的品质和价格,其实并不限定于食材的贵贱,主要还是取决于厨师的烹饪手法。
张才运早就打定主意了,这笔钱最后会由王家承担,他一点负担也没有。
原本像这种上门服务的活,都是等用餐完毕,再跟店里那边结算。
不过,他这一次不打算这么办,因为没有必要。
他也算看出来了,付宇厨师虽然年纪不大,但是在美食圈还是相当有地位的,至少鲁占龙对待付宇时的态度,就明显非常尊敬。
张才运是首都电视台的副台长,平时像这种应酬往来非常多。
能交好这样一位厨艺水平高超的厨师,对他而言是件好事,以后指不定什么时候就有需要对方帮忙的地方。
再说了,现在当着鲁占龙的面,他一个电视台的副台长,肯定不能表现的斤斤计较。
张才运主动对付宇说道:“付厨,咱们交换一下联系方式吧,我这边可以直接给你转账。”
付宇挑眉看了一眼张才运,微微一笑:“好啊!”
张才运这边加了付宇好友后,直接将钱转过去。
满意的看着账户余额,付宇没再逗遛,道别后,转身要走。
鲁占龙赶忙笑着说道:“付厨,今天辛苦你跑这一趟儿了,走,我送你出去。”
张才运也是客气说道:“咱们有缘再见。”
出来烹饪三道菜,直接进账5万块,付宇此时心情非常好。
他笑着点点头,离开时的脚步非常轻快。
原来,打脸还能顺便挣钱的感觉,是这么的舒服。
张才运站在包厢门口,一直目送着付宇的身影消失在走廊拐角,这才转身回去包厢。
他回想着刚才看到鲁占龙在陪同付宇离开时,两人并肩而行的亲昵姿态,越发打定主意,以后有机会一定要交好这位年轻厨师。
毕竟民以食为天,行业内很多重要的合作以及联盟,往往都是在饭桌上吃吃喝喝谈成的。
张才运回来以后,笑着对温柔说道:“怎么样,今天这桌菜,还符合你的口味吗?”
温柔正带着手套嗦羊蝎子,听到这话,顿时笑道:“张台长,您推荐的这道羊蝎子锅做的真是太好吃了,我老家就是内蒙那边的,自小吃羊肉长大,但却从来没吃过这么好吃的羊蝎子。”
张才运心说,这一道菜就价值近两万,能不好吃吗?
不过,还是笑着说道:“你要是吃着合口味,以后我还可以请你来品尝!”
谈笑间,饭桌上的气氛非常融洽。
等商谈完合同的相关事宜,约定好具体的签约日期,张才运一行人将温柔及其经纪人送走,这才开车回去电视台。
王铮开车时,眼角余光不时瞄一眼后视镜,就见张才运双目低垂,不知道在想些什么。
他犹豫了一下,还是说道:“台长,今天这件事情都怪我,否则也不会亏了这五万。”
张才运抬眼看向王铮,淡淡说道:“不亏!”
王铮一脸苦笑,只当张才运这是看在父辈的面子上,有意宽慰自己。
不亏?
明明原本不用多花这5万的,都怪付宇这小子,摆明了就是坐地涨价,这种情况,还能说不亏吗?
张才运仰头靠在车座上休息,随口说道:“只要能顺利跟温柔把合同签下来,这钱不算亏。”
“而且,付宇厨师刚才走的时候,我同他交换了联系方式。”
“以后真有什么需要的时候,还可以联系他。”
有一句话,张才运没有说出口。
他觉得付宇这人睚眦必报,现在虽然势微,但总有出头的一天。
这种人,还真是不敢惹啊!
能交好最好,反正不能得罪了。
出于对领导的尊重,付宇坐上出租车,第一时间给李东序打电话,准备汇报一下自己的行程。
结果电话拨通后,李东序听说他这边工作结束要回去档口,赶忙交代道:“那你不用往回赶了,直接去店里那边吧,今天档口这儿提前半小时下班,老板要给后厨所有人员开会。”
付宇一愣,等挂了电话,看了看时间,已经七点多了。
他这边距离福成醇饭店可不近啊!
果然,打车赶到地方时,都快八点了。
付宇赶忙小跑着奔向后门。
等进了后厨,就见档口的其他人早都已经到了。
说是提前半小时下班,李东序生怕耽误时间,等着后厨这边接单的菜肴烹饪完,就带着其他人赶回了店里。
剩下的工作直接交给前厅服务员善后了。
付宇赶忙往里走,径直奔着李东序小组人员所在的地方。
“小付,你这是去哪儿了?怎么没跟你们李厨一起回来啊?”
付宇刚走到一半,就被徐宇阳一把拉住胳膊,笑着询问了一句。
付宇只得站住,转身看着徐宇阳笑了笑:“徐厨。”
徐宇阳点点头:“嗯,你小子,这上班时间跑哪儿去了?李厨他们半个小时前就回来了。”
听到他们的对话,其他人也纷纷转头看过来。
付宇被大伙关注着,顿时有些不好意思。
真是,开会这么积极干什么,领导要求提前半小时下班,结果这才多长时间就都跑回来了?
付宇见状,只得实话实说:“我接了一个上门服务的活,刚忙完。”
徐宇阳有些惊讶,但也没多问,点点头,就笑着拍了他一下:“行了,你快过去吧,老板马上就到了。”
周围的人听着付宇居然接了上门服务的活,俱是有些惊讶,但无奈他们没细聊,也就没能听到详细的经过。
这个时候,莫昕义过来了后厨,他进了门,先看向李东序,问道:“李厨,这回你们的人都到齐了吗?”
李东序赶忙说道:“莫经理,不好意思啊,我们的人都到了!”
莫昕义是福成醇饭店的前厅经理,平时刘永平不在店里的时候,基本上大小事宜都由他负责。
后厨这边,因为没有主厨,所以也都是莫昕义代管。
不过一般的情况下,都是李东序全权负责。
毕竟,莫昕义管着前厅的众人,平时事情非常多,其实也顾不上后厨这边。
莫昕义和李东序不同,四十出头的年纪,却保养的非常好,平时西装革履,脸上永远挂着和善的笑意,看上去既斯文又可靠。
莫昕义看了一眼付宇:“付厨,你今天可是耽误了大家不少时间,干嘛去了?”
莫昕义知道付宇的情况比较特殊,虽然挂着进修的名义,但实际上在后厨却是担任着掌勺厨师的职位。
而且,关键是付宇才被派去档口工作没多久,就接连搞出不少大事儿来。
这个人厨艺水平是真的厉害,而且也非常有能力。
对于优秀的人,领导肯定是要另眼相看,区别对待的。
也就是俗话说的双标。
就比如今天开会,后厨众人都到了,结果莫昕义一看付宇没来,只得找了个借口避开,稍后又回来看一下情况。
目的就是等着付宇来之后,再正式召开会议。
付宇不好意思的解释道:“我接了个上门服务的活,地点距离饭店这边有些远,所以时间上耽搁了一些,让大家久等了,实在很抱歉。”
这件事情有了老板的批准,付宇心里有底。
不过此时,当着店里众人的面,付宇表现的非常谦逊。
既然开会迟到了,那就是他的错,该认错就认错,该道歉就道歉。
大伙一听,顿时好奇起来。
接单上门服务的活?
先不说店里从来就没有这个工作,单是付宇这才过来多久啊,竟然都能独自出去做上门服务的工作了?
就连莫昕义也是有些好奇:“哦?去哪儿做上门服务了?是店里的老顾客吗?李厨,怎么没听你提起啊?”
不等李东序开口,付宇赶忙回答道:“首都电视台的张才运台长邀请我去帮着做了一桌席面。”
此话一出,顿时周围人一愣,瞬间议论纷纷起来。
首都电视台,那可是全国知名的国家级电视总台啊!
张才运亲自邀请付宇去掌勺,这分量得多重啊?
付宇这段时间闹的动静挺大,大家也都有所耳闻,更有不少人还特意查找过相关的资料。
福成醇后厨众人都知道,付宇虽然是进修人员,但本身实力非常强悍。
他不但是千里马饭店的大厨,而且还加入了国家美食协会,甚至获得了今年的全国厨师大赛冠军。
而最让人惊叹的,则是他一个只是临时过来进修的人员,却被首都电视台的台长邀请去掌勺烹饪席面
真的假的?
有些耐人寻味啊。
特别是徐宇阳,他原本以为付宇是仗着李东序护短的性子,找个借口溜出去办事儿了,结果这小子编理由也编个可信度高一些的。
你就是说去其他饭店观摩学习了,至少也能让人更信服些。
偏偏要说是被首都电视台的台长请去做上门服务。
这话也得有人肯信啊!
徐宇阳面上不显,心里“啧”了一声。
他看了一眼付宇,暗道,还是太年轻了,这小子,连说谎都不会。
莫昕义见付宇这么说,并没有怀疑,反倒是有些好奇的问道:“哦?定制的江鱼宴吗?”
付宇如实说道:“他们宴请的贵客来自内蒙,所以想要让我烹饪羊蝎子锅,除此之外,还点了两道店里的招牌菜肴。”
莫昕义忽然看着付宇,顿时眼睛一亮:“之前就听说你做的羊蝎子非常不错,你除了海鲜菜肴之外,其他的菜系烹饪也很擅长吗?”
毕竟千里马饭店据说是专门做海鲜菜肴为主的,福成醇这边更是以江鱼烹饪为主。
付宇看着自己那些烹饪技能,倒是不分什么红肉还是海鲜,想了想,说道:“那倒不是。”
李东序看着付宇,赞许的点点头。
菜系烹饪的分类可太大了,谁能说自己全部擅长啊?
不过,付宇的厨艺水平,李东序还是比较了解的,那可真是擅长很多的菜系,不过真要说具体的,一时间还确实数不出来。
付宇刚才的话,多少有些过于谦虚了。
但是,李东序就欣赏他这个态度,所以只是微笑的看着眼前的一幕。
而莫昕义也是突然露出了笑模样,他看着付宇,也是满脸的欣赏。(本章完)
(https://www.xlwxww.cc/88/88979/778483646.html)
1秒记住乐文小说网:www.xlwxww.cc。手机版阅读网址:m.xlwxww.cc