第361章 菜，是这么炒的
很快，大肘子就上来了。
本来就是熟食，上菜速度很快。
只是沈逸炒菜速度更快而已。
跟着上来的还有一瓶翡翠露。
小河一花端着东坡肘子，都快被香迷糊了。
好香，好想吃！
一滴晶莹的口水顺着嘴角流出来。
嘴唇触及到冰凉，小河一花颤了下回过神来，忙不迭吸溜一下口水，不然都要滴到肘子上去。
接着她看着红光油亮喷香的大肘子，思维发散开。
如果。
只是说如果。
口水滴到食物上，那肯定不能拿给客人吃了吧？
小河一花痴笑两声，紧接着连忙摇头。
有些心虚的回头看了眼。
沈逸右手铁锅，左手锅铲，猛火翻炒着菜肴。
菜肴在半空中不断翻滚，但始终都稳稳当当的落进锅里，案台旁边干净如新，一滴菜汁都未曾溅出！
察觉到有人注视，沈逸微微抬眸，看过去。
挑起半截眉毛，似乎在询问。
小河一花眼神飘忽了下，装作无事发生，便回过头去。
呼呼！
一花。
你必须战胜自己的欲望才行！
给自己打打气。
小河一花迈开腿向前走去。
没几秒，口水又大量分泌出来。
可恶，还是好想吃。
老师的厨艺太犯规了！
.................
大肘子的威力是不分男女老少人或动物全面杀伤的。
尤其是在店内这种比较狭窄的空间内。
香味无处可去，都钻到了食客们的鼻子里去。
咽口水的声音比比皆是。
“你们的东坡肘子，还有翡翠露。”
小河一花把盛着东坡肘子的盆放上餐桌，又提起小拇指勾着的竹酒瓶子，放在桌子上。
“稍等一下，我去拿杯子。”ωωw..net
小河一花开口说道。
她的中文说的很流畅，应付日常交流是没有问题的。
因为她的父亲是龙国人，在语言上要求很严格。
“好的好的。”
老符点头说着，眼睛却只是直勾勾盯着大肘子。
睿智远和他的几个学生也是眼睛挪不开，狂吞口水。
文火慢炖出来的肘子，质地非常软糯，色泽光亮晶莹。
肉质紧实，有着诱人的纹理和分明的肉层，最致命的是它的香味，独特的肉香和香料的味道，纯正而持久，简直无法阻挡。
杯子也很快拿过来。
老符把酒瓶开启，几人又被酒香狠狠迷了一番。
睿智远笑道：“来，大家一起干一杯。”
“干杯！”
“干杯！”
碰完杯，几人抿了点酒。
老符脸皱起，舒爽的‘哈’了一声。
“好酒！”
睿智远也是有些惊喜：“这酒真好喝！”
说完他脸色有些变化，犹豫了下，开口问道：“这酒这么好喝，不便宜吧？”
“不便宜？”
老符脸色奇怪的看了睿智远一眼，然后把桌上的菜单翻转了一面，递到睿智远眼前。
上面写的很清楚。
5度的翡翠露是200块钱一瓶。
度数每增加5度，价格翻倍。
三十度的翡翠露售价6400。
相比起来，5度的翡翠露，简直是白给价格。
最高是50度，不过价格就有点恐怖了，快到十万一瓶！
这价格根本不是普通人能消费的起的。
沈逸定这个价也是根本没想着能卖出去。
5度，10度的完全够喝了。
便宜又好喝，食客基本选的也是这个价位的。
不过，凡事都有万一。
要是来个土豪，卖出一瓶，那积分直接爆炸了。
五十度的翡翠露需要提前三天预约，并且有个福利，可以带出店！要知道，其他度数的都是只能在店内消费，不能带出的。
老符解释道：“我点的是最便宜的，五度的，性价比最高，完全够咱们喝了，加上还有学生，拿度数太高的也不合适，五度跟饮料差不多。”
睿智远道：“这确实便宜，不过这50度的得多好喝，竟然比5度的贵了500倍，那什么82年拉菲都没这个价格吧。”
老符摆手：“82年拉菲比翡翠露差远了，反正要我选，同价位肯定是翡翠露，不对。”
老符又摇摇头：“不同价位我也选翡翠露。”
睿智远哈哈笑了两声：“这倒是，换我我也肯定选翡翠露。”
“来走一个。”
老符端起酒杯。
两人碰杯，又喝了点。
当即又露出享受陶醉的神情。
“来，别干喝酒，吃肉，这东坡肘子，也算是沈记出了名的，今天运气不错，轮到我们的时候竟然还没卖完，老睿你有口服了。”
老符说着就用公筷扒拉下一块带皮肘子肉，汁水四溅，满是胶质的皮颤抖着，紧致的肉质渗出浓郁的汁水来，无比的诱人。
放进睿智远碗里。
“谢谢。”
老符又照顾了下两位女生，收获两声甜糯糯的谢谢。
对两位男生：“自己夹。”
喝酒吃肉。
几人吃的满嘴流油，爽的不行。
等后面几道菜上来，老符又点了两瓶翡翠露，喝了个痛快。
单就这一桌菜加酒，就快小一千。
利润更是恐怖。
只能说，现在沈逸赚钱如喝水。
白石樱，渡边彻也，小河一花三人彻底见识到沈逸的厉害之处了。
不仅厨艺惊人，烹饪速度也是远超一般厨师。
更让人郁闷的是，烹饪速度快的同时，还能保证超高的质量。
什么文火，慢火，在沈逸这里都是不存在。
全部都是猛火开炒。
白石樱也勇气十足的质疑过几次，不过沈逸很快给她打脸。
相同一份菜，用最适合的火来炒五六分钟，和沈逸用猛火爆炒两分钟，味道上根本没有差别，甚至猛火炒出来的还多了分烟火气，味道更浓缩到菜里，更好吃了。
这就让白石樱很受打击。
难道我学的都是错的？
不过沈逸干的就是解惑答疑的工作。
戴上专用的轻薄塑料口罩，就给几人讲解起来。
三人很快就听的如痴如醉。
原来，菜，还能这么炒。
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